教師是一個美好而崇高的職業，尊師重道是我國優良傳統美德，9月10日是教師節，老師們辛苦了！

老師們經常需要長時間地站在黑板前，為同學們傳道授業，課後還要備課、寫教案、改作業等，做班主任的還要處理學生的矛盾問題，促進同學們之間的和諧，關心學生的心理成長問題、健康問題等等這些，都容易導致比較明顯的聲音嘶啞、腰腿疼痛、肝氣鬱結、華髮早生、不寐（失眠）等職業病，這裡推薦幾個藥膳湯方，幫助老師改善身體素質，祝福老師們身體康健。

喉嚨嘶啞

羅漢果梨梅飲

材料：

羅漢果1個，梨1個，崗梅10g，冰糖適量。

做法：

將各材料洗淨，梨去皮去核，切塊，與羅漢果、崗梅同入鍋中，加適量的清水和冰糖，煮沸去渣取汁飲服，每日數次。

功效：

該飲品能清熱利咽，適用於咽痛失音、聲啞咽乾等人群。

華髮早生

制首烏煮雞蛋

原料：

制首烏15克、雞蛋2個、蔥、生薑、食鹽、料酒各適量。

做法：

將制首烏和整個雞蛋放入鍋內，加水適量，再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料。先武火燒沸，文火熬至雞蛋熟，將蛋取出衝冷水，剝去蛋殼，再放入鍋內文火煮30分鐘。吃蛋喝湯，每日1次。

功效：

補肝腎，益精血，抗早衰。適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白，未老先衰、脫髮以及血虛便秘等症。

肝氣鬱結

素馨玫瑰蜜飲

材料：

素馨花5g，玫瑰花5g，少量蜂蜜。

做法：

以上材料放保溫杯泡水，頻頻飲用。

功效：

適用於肝氣鬱結、焦慮、抑鬱所引起的失眠。對工作壓力大、生活緊張的老師們，或者因慢性病或痛症所引發的失眠，效果較好。對於女性月經不調所引起的焦躁、煩悶，這個方子也有一定的療效。但要注意，玫瑰花有一定的活血作用，不建議經期女性服用此花茶。

胃脘不適

砂仁黃芪豬肚

材料：

砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

做法：

豬肚洗淨，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

功效：

益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱導致的食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行氣和胃、醒脾、用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

腰腿疼痛

蓮藕杜仲牛骨湯

用料：

牛骨或豬骨500克，蓮藕400克，玉竹10克，杜仲10克，紅棗3枚，枸杞子10粒，陳皮、生薑適量。

做法：

先將蓮藕去節、刮淨切片，將杜仲、玉竹清洗、浸泡備用，紅棗、枸杞洗淨，陳皮浸泡，牛骨洗淨，用刀背拍打使其裂開。上述材料一起放進湯煲內，再放入生薑，加入清水適量。先用大火煲沸後，改用文火慢煲1至2個小時，調味即可。

功效：

本藥膳滋補甘潤，具有滋陰補虛、強筋健骨的功效。牛骨或豬骨含大量鈣質和骨膠原，對治療筋骨不適、骨質不堅很有幫助。蓮藕味甘性平，煮熟後可健脾開胃、益血生肌。杜仲有補肝腎、強筋骨、降血壓功效。玉竹具有養陰潤燥、清熱生津的功效，配以陳皮、生薑、大棗調和性味和口感。

不寐（失眠）

當歸龍眼大棗湯

材料：

當歸10克，龍眼15克，大棗30克，瘦肉250克。

做法：

以上材料放入水中，用燉盅隔水燉一個小時，即可飲用。

功效：

有補血養心安神的作用，特別適合經常失眠、多夢的人群服用。心主血，經常熬夜、精神緊張的人，會就暗耗心血，血虛就會引起心慌、心跳、睡不好、多夢。除了當歸可以補血外，龍眼乾可補脾養血，紅棗味甘性溫、歸脾胃經補益中氣，也有養血安神的功效。常口乾舌燥、易上火、體質較燥熱的人不建議飲用。

頭痛眩暈

天麻川芎燉鱅魚頭

食材：

天麻30克，川芎10克，白芷10克，紅棗3枚，生薑3片，鱅魚頭1只（約750克）。

做法：

先將鱅魚頭洗淨，縱切成兩半；紅棗劈開，去核。然後，連同洗淨的天麻、川芎、白芷、生薑片一齊置於沙鍋內，加入清水1500毫升、白酒少許，隔水燉1。5小時，精鹽調味，即可。

功用：

湯中天麻為“定風神草“，可祛除一切內外風，有良好的止痙、平肝、定眩、通絡的作用；配伍功擅活血行氣、祛風止痛的川芎、白芷；搭配長於補虛、散寒的鱅魚頭，再佐姜、棗以調和脾胃。

諸物合用，祛風散寒、補虛行血、通絡止痛力顯著，適宜於“低頭長坐一族“如長期埋頭寫教案改作業備課的教師群體，以及婦女經期或經後頭痛者飲用。也可用於頭風頭痛，眩暈，胸痺心痛，項背強痛，手足不遂，肢體麻木，風溼痺痛，月經不調，經閉痛經等症的輔助治療。（注：此方藥材可作火鍋湯底，用於吃鱅魚頭火鍋用，有與燉湯同樣的效果。）