程思寒演過無數大帥、軍閥和地主，讓他出名的是電影《西遊：降魔篇》，他演陳玄奘的師傅。前腳忽悠徒弟拿一本破破爛爛《兒歌三百首》闖江湖，用愛感動妖怪，後腳就因偷吃鵝腿，被大媽追得滿街亂竄。程思寒火在2013年初，算起來還是農曆龍年年尾。時光回溯90年代初，大師給程思寒算命，說他到壬辰年，也就是去年龍年才能火。當時，程思寒覺得2012年太遠了，地球興許在1999年就毀滅了。

【有意思】程思寒西遊與周星馳首合作 票房飆升創出歷史新高

在採訪之前，程思寒的宣傳給發來了他的劇照。記者照例問有沒有藝術照。宣傳遲疑了很久，問真的確定要嗎？在記者的堅持下，宣傳發來了程思寒的藝術照。開啟一看，但見程思寒200多斤的體重，腦門兒鋥亮，身穿黑底紅花大襖，儼然一座金光閃閃的肉山，很難想象P慣了帥哥、美女的修圖師，對這位爺下手時的複雜心境。

在咖啡館見到程思寒的時候，他穿的黑色絲絨套頭衫，手腕上戴著比坦克還結實的大金錶，紅光滿面地對著一家旅遊雜誌，神侃在蒙古大草原策馬揚鞭的感覺。程思寒出生在東北三江平原，生性喜愛大山大水。程思寒剛來北京不久，剛掙第一筆錢，立刻用所有的錢租了三居室，他受不了小房子，覺得太憋屈。程思寒見記者來了，立刻熱情招哦看他脖子根兒上有點綠色，隨口問是不是松石，程思寒立馬扯出嵌在肉裡的整條佛珠：“哪裡是松石，分明是翡翠！”細細一看，這串佛珠每顆珠子有美國大榛子那麼大，顆顆飽滿，油綠到爆。他說這是被大師開過光的。看《西遊：降魔篇》的時候，程思寒挺後悔，他覺得自己演得不太好，好多講懸乎大道理的臺詞，如果笑呵呵地說出來，像一尊彌勒佛，也許更加耐人尋味。拍師傅被賣燒鵝的婦女追趕時，程患寒擔心自己太胖跑不動，周星馳讓他試試，他一跑周星馳還嫌他跑得太快。拍其中一條的時候，程思寒跑著跑著假髮掉了，周星馳也沒喊停，後來周星馳果然用了這條。周星馳給演員講戲的時候，總愛說“只差一點點”。

但這並不是主要的，讓程思寒最後悔的，還是他當初一點沒把這戲放心上。周星馳的電影怪咖很多，程思寒以為自己會被全剪掉，沒想到他的戲份全留了下來，還成了主要人物。周星馳基本不和演員聊天，判斷演員是否合適，全憑個人感覺。周星馳第一次見到程思寒，坐在一張小板凳上和他聊天，跟他一口氣聊了40多分鐘。具體聊了什麼，程思寒已經不太記得，唯一有印象的細節是，周星馳問他會不會哭，程思寒把頭一扭，3秒鐘之後轉過臉，已經淚流滿面。程思寒哭得秘訣很簡單，想自己剛來北京那會兒的日子，比吃糠咽菜還苦。

程思寒生性豪爽，天南海北的朋友很多，家裡常年堆著滿坑滿谷的茅臺酒和中華煙。接受採訪的時候，已經過了正月十五元宵節兩個禮拜，程思寒春節欠下的宴席還沒吃完。昨天媳婦在家燉了一鍋排骨，他還沒來得及下筷子，就又被朋友拉走了。日子不是過得挺好的嗎，為什麼叫思寒？程思寒哈哈一笑，開始講起名字的來歷，思寒並不是“憶苦思甜”的意思。

這個悲催故事，還得從他在哈爾濱師範大學上學開始說。那時候，程思寒還叫程龍坤。在一個春風和煦的下午，程思寒猛然瞅見自己的女朋友正挎著哥們兒的胳膊，立時血往上湧，兩個男生打成一團。學校給了一人、一個處分，程思寒一咬牙，把衣服和行李捆成一捆，郵回佳木斯老家，轉身去了海南，挖了七天臭水溝，在海南的輪船上認識了中影集團的張強，張強給他指了演員的路。後來程思寒轉戰北京，遇到了《水滸傳》的導演張紹林，張紹林給程思寒的系主任打電話，說遇到了他們一個叫“程逝寒”的學生。系主任心說沒這人呀，來了一看才知道，程龍坤改名成“程逝寒”。了，他已經去過公安局，改過了戶口本。這個名字寓意，悲傷的過往令他寒心，過去的他已經死了。時間又過了四五年，一位大師跟他說，名字裡的“逝”字太不吉利了，讓他改名“程思寒”，這樣能改運，別人也聽不出來。程思寒說，這些年頻繁改名，幸虧有個弟弟在派出所工作。

思寒三個字是非常的陌生詞彙，但是如果說到張衛健版《小魚兒。。。

程思寒信命，因為大師算的全應驗了。2012年以前，他一直屬於戲紅人不紅的狀態。《女人花》裡他演男二號劉建雄，《51號兵站》裡演黃團長，《小魚兒與花無缺》中演李大嘴，《風雲之雄霸天下》中演豬皇，電視臺重播了無數遍的《武林外傳》中，他演金不換……程思寒離火永遠只差一點點，這太讓人鬧心了。後來他找大師一算，說是祖墳不好。

程思寒立刻啟動遷墳計劃，他奶奶堅決不同意，因為有句老話：添舊墳，要新人。程思寒死活要遷，結果遷墳一個月後，他的老叔去世了。程思寒說，其實一個人的命運，從出生就已經固定。老叔當時已經得了肝癌，並且已經是晚期了。臨走的時候，老叔說這事兒不怨程思寒。

這些年，程思寒認為自己演得最好的角色是電視劇《女人花》中的劉建雄，劉濤為了拍一場戲，連打了他9個嘴巴。在電視劇《喜盈門》中，程煜也打他嘴巴，一巴掌就把他打懵了。攝影師拍完正面的鏡頭，還得從側面拍一遍，他忍著疼又捱了一頓打。收工之後，程思寒火速跑到醫院，醫生說他耳膜充血，必須天天嚼口香糖，並且在很長的一段時間裡不能坐飛機。程思寒形容耳膜充血的感覺，就像有個小人兒坐在他的腦子裡沒白天沒黑夜地敲暖氣管子。

多年來，程思寒演了好多軍閥、大帥、地主、老財。戲裡他的豔福不淺，在電視劇《馬永貞爭霸上海灘》中，范冰冰坐他大腿上。跟俞小凡演戲的時候，他一心看世界盃，俞小凡跟導演告狀，導演把程思寒的電視天線給拔了，他氣得第二天吃了好多蔥蒜，專等跟俞小凡拍吻戲。不過在大部分時候，程思寒的待遇並不好，大腕兒吃盒飯，他吃大鍋飯：大腕拍完戲可以回賓館休息，他凌晨四五點鐘化完裝，等到半夜都拍不上一場戲。

拍戲之餘，程思寒經常給廠家做代言：雙匯火腿腸、美菱冰箱、上海西課英語培訓……好多廣告裡的胖子都是他。在西課英語培訓代言的廣告裡，程思寒演一個只要會說英語員工的老闆。瑞典導演從下午1點鐘開始打燈，布光直到晚上9點。程思寒開演，一遍走位精準，15秒後導演宣佈收工。

電影《西遊：降魔篇》火了，對於程思寒是平地一聲驚雷。過年前，他甚至不知道這部電影要上映，直到朋友打電話問起來，他還挺納悶，誰花100多塊看那玩意去？朋友掏錢請客，程思寒才看了電影。後來《西遊：降魔篇》取得了12億票房，他說是周星馳那邊下了大暴雨，他這邊淋上了毛毛雨。

2013年，在《西遊降魔》中飾演文章的師傅，這個師傅風趣幽默，多次點化

2013年春節期間，程思寒帶著全家去鼓浪嶼玩兒，他走到哪兒都有人圍觀。到了輪船上，遊客們聽說《西遊：降魔篇》中的師傅來了，一撥接一撥地圍上來管他要簽名，合影留念。兒子看不過去了，拿個口罩給他戴上，程思寒略顯惆悵地說：“我不火的時候，巴不得人家認識我，現在我好不容易火了，你咋又給我整個口罩？”