中國的茶文化有幾千年的歷史，喝茶已經成為中國的傳統，日本的茶道也是在明清時期從我國傳過去的。雖然歐美人更喜歡喝咖啡，但是茶也是必不可少的飲品。

可以說，茶是老祖宗留下的寶藏飲品，能經歷幾千年的歷史變遷，傳承至今，足以說明茶有著不可替代的價值和地位。

“一片樹葉落入水中，便有了茶”。茶是一門功夫，茶原本只是一片神奇的東方樹葉，卻能在勞動人民的手中變成六種風味截然不同的茶類。

茶葉因為加工工藝的不同，發酵程度不同，被分為六大茶類：綠茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶、烏龍茶。茶不同，茶韻和茶味自然有所不同，所能給予人體的保健功效也大有不同。

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喝茶的好處

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、提高肌肉耐力，因為茶葉中含有兒茶素，它能夠增加身體燃燒脂肪的能力，從而提高肌肉耐力，還可以起到抗疲勞的作用；

2、抵抗紫外線，

因為茶葉中的兒茶素是水溶性物質，能夠減少面部油膩，抵抗面板老化，而且能夠吸收日光中的紫外線，保護面板；

3、保持身材，

因為茶葉中含有咖啡鹼，能夠促進胃液的分泌，增強人體對脂肪的分解能力，從而起到保持身材的功效。

4、提神醒腦，

經常喝茶具有興奮中樞神經的作用，有利於振奮精神，還可增強記憶力，增強運動能力。

不過喝茶雖好，但也要講究方法，正確喝茶才能事半功倍。

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入秋還在亂喝茶？提醒：牢記“2喝3不喝”，清涼降溫對身體好

【喝花茶】

進入秋季後，天氣漸漸變涼，空氣非常乾燥，這時候多喝點花草茶，可以養肺清肝。

花茶是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起密封，茶將香味吸收後再把乾花篩除精製而成，最普通的是茉莉花茶，桂花茶，玫瑰花茶等，其中以茉莉花茶產量最大。

喝花茶具有殺菌消炎，驅散寒氣，舒肝解鬱，理氣調經等功效，此外不同的花茶還具有不同的功效，立秋後多喝點花茶對身體好。

【喝綠茶】

立秋後喝綠茶的好處是具有一定的保健功效。首先是綠茶中含有豐富的茶多酚，即起到抗氧化、改善心臟血管的作用，同時還有興奮神經，使人們更加開心快樂，因此綠茶適合長期飲用。

【不喝隔夜茶】

隔了一夜的茶就最好不要喝了，這裡面會滋生大量細菌，茶水中的氨基酸，維生素，茶多酚等營養物質，也會發生氧化反應。隔了一夜後的茶水，還會阻礙身體內營養物質的吸收，免疫力低的人，喝隔夜茶還會拉肚子。

【不喝濃茶】

喝濃茶會引起大腦興奮過度，導致失眠，加重心臟負擔，刺激腸胃，降低藥效。濃茶中含有大量的咖啡因及茶鹼類物質，可興奮交感神經引起的心率增快，尤其對於有消化系統疾病的人群來說，最好不要喝濃茶。

【不喝變質茶】

茶變質後，其外觀、氣味、色澤等均會發生不良反應，營養物質也會流失。喝變質的茶還會導致黴菌進入體內，損害身體健康，所以茶葉一旦過期，就要趁早扔。

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