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自制辣椒油,為何顏色發黑香味淡?原來你沒有把握好這個步驟

八角花椒蔥姜的輔佐,讓辣椒油的濃香更加悠久,一定要先用涼油混合辣椒與芝麻,再用香料炸香熱油,最後冷與熱的混合之下,讓時間去沉澱這一份美味,一定能做出屬於你的獨特辣椒油...

烹飪美食經常用到的香葉,其實是哪種樹的葉子?螞蟻莊園今日答案

香葉的味道芳香,可以給食物增香、去異味,因此是製作滷菜必不可少的一種香料...

“老壇酸菜”後,竟然又有“土坑酸豆角”等三樣不良食品

大家都知道今年的315晚會曝光出來的不良食品只有3樣,“老壇酸菜”“假粉條”“雙匯火腿腸”...

五香粉和十三香基礎理論概述,以及製作配方細節

五香粉和十三香基礎理論概述,以及製作配方細節

市面上售賣的五香粉和十三香,各自的配方和口味都有一些差異,但所使用的主要原料,基本上是由八角、桂皮、丁香、山柰、木香、小茴香、陳皮、甘草、白芷、豆蔻、砂仁、高良薑、乾薑、白胡椒、花椒等組成...

八角寨,“丹霞之魂,國家瑰寶”,世界丹霞之魂

八角寨又名雲臺山,位於廣西資源縣梅溪鎮大坨村和湖南新寧縣崀山鎮的崀山景區交接處(八角寨一邊屬資源縣,一邊屬新寧縣,因此名稱上有新寧八角寨和資源八角寨),地處五嶺山脈裡最長者越城嶺山脈腹地區域的西北側餘脈八角寨是丹霞峰林地貌,發育豐富程度及品...

文山州馬關縣半坡村:美化家園扮靚邊疆

文山州馬關縣半坡村:美化家園扮靚邊疆

”揹著孫子正在挖土的都龍鎮堡梁街行政村半坡村村民向春翠笑著對記者說,以前住在大山上交通不方便,房子也不好...

李景亮獲勝後惹麻煩!展示國旗被UFC收走,面臨2份罰款,原因曝光

李景亮獲勝後惹麻煩!展示國旗被UFC收走,面臨2份罰款,原因曝光

問題就在於,李景亮騎上八角籠,以及在八角籠內展示國旗的行為,違反了UFC的規定...

買八角時,認清“直角”還是“鉤角”,多虧老闆告知,別再買錯了

今天金芒美食的分享就到這裡,大家在挑選八角的時候,一定要注意以上五個方面,這樣才會挑選到好的八角...

婆婆燉魚只需倒入一瓶“它”,不加一滴水,做出的魚鮮美不腥氣

進入秋天之後,天氣開始變得乾燥,而且這時候正好是細菌和病毒滋生的季節,所以說極易生病,尤其是對於老人孩子來說,這時候一定要注意滋補身體,以防細菌病毒侵入體內,所以說在日常生活中我們可以透過食補來增強我們的抵抗力和免疫力,魚類作為我們日常生活...

這些家居小用品,每次用的時候有點“愧疚”,卻又忍不住回購

這些家居小用品,每次用的時候有點“愧疚”,卻又忍不住回購

而且,還能伸入到家居縫隙裡,即使是床底,也能照顧到,我家第一次用靜電除塵拖把的時候,床底清掃出來的毛絮、灰塵,著實是嚇我一跳...

微調養生 調料除了提味 還能驅寒暖胃 降壓等療效

注意事項胃食道逆流、胃潰瘍的患者避免食用辣椒,因辣椒與腸胃道黏膜組織接觸時,會使其產生灼熱感,並增加胃液的分泌,不利病情的復原...

用八角驅除蟑螂效果太好了,教你八角3種生活妙用,效果值得嘗試

八角的果皮中,葉子等都富含芳香油,所以用八角作為調味香料是最好不過了,但是可能大家不知道八角在日常生活中不僅僅可以用來吃,並且八角也有很多其他的生活妙用,尤其是用八角驅除蟑螂,效果真的太好了...

梅威瑟私下偷偷練習MMA綜合格鬥技術,難道真的要進八角籠送死?

不過有一點,梅威瑟非常愛惜自己的生命,他不可能為了賺10億美元去八角籠內送死,那樣豈不是人沒了,錢沒花了...

無論燉什麼魚,都不要放這2種料,放錯了魚又腥又難吃,還沒營養

接下來胡師傅就以燉黃骨魚為例,教大家最正確的燉魚方法,只要按照我下述方法燉魚,不管燉什麼魚,都是人間美味...

八角城城址——獨一無二的古代城堡設計

八角城故址的建築形式,是我國古代城堡傳統的建築形式,外掘城壕,內建城堡,引水護城...

飄香四溢的幾道家常菜,美味簡單營養,好吃到流口水,解饞又下飯

乾鍋肥腸食材:肥腸1000克,紅、青椒,植物油50克,紅油,精鹽,味精,蠔油,豆瓣醬20克,辣醬15克,香油3克,醬油5克,白酒,八角、桂皮各8克,蔥5克,姜,蒜子,整幹椒25克,鮮湯500克做法1、將肥腸刮洗乾淨,放入冷水鍋內,加入白酒煮...

雪日溫情小美好 給你最暖心的守護

發動物業、老街坊志願者、在職黨員等1100餘人,參與社群內的掃雪鏟冰工作,重點對小區內主幹道和社群出入口及兩側道路、單元門口和無障礙坡道等居民出行重點點位積雪進行清理,出動物業小型清掃車,“多管齊下”應對路面積雪,高效解決鏟冰除雪難題...

燉牛肉用料太多,怪不得難吃!只需二味料,一種水,牛肉軟爛入味

燉牛肉用料太多,怪不得難吃!只需二味料,一種水,牛肉軟爛入味

燉牛肉時,用料不要太多,牢記兩味料,一種水一、燉牛肉必加的兩種用料1、加八角在做很多肉類食材的時候,我們都不可以加入八角,但是在做牛肉的時候,八角就是要必須加入的...

劉師傅珍藏30年的5大滷味配方,現告老還鄉,託我把配方告訴大家

劉師傅珍藏30年的5大滷味配方,現告老還鄉,託我把配方告訴大家

滷藕片食材:脆藕2個,香葉3片,乾紅辣椒10顆,甘草3個,草果3個,花椒1小把,八角10顆,生薑1個,陳皮2片,桂皮2片,五香粉1勺,老滷水適量,老抽1勺,料酒1勺,冰糖2顆,胡椒粉1勺(1)選擇脆藕來滷...

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