紀昀說：陳雙不罵狐狸，怎麼會遭狐狸戲弄...
但是，由於醬酒的釀造過程非常複雜，如何講好醬香型白酒的科技故事任重道遠，也需要我們同微生物的生態，從風味和感官科學、固態發酵等多個角度系統的解析醬香型科技的魅力...
