2019世界最佳餐廳終於不是丹麥Noma了！呃，...
dk其實，對於愛好美食的發現者而言Noma餐廳的名字早已耳熟能詳Noma餐廳由主廚RenéRedzepi和他的朋友在2003年共同創辦只用當地的食材健康新鮮、有機自然、精緻冷僻的新北歐料理蜚聲世界從2010年到2014年的世界50佳餐廳排行...
編輯精選｜廚師領完薪水就消失，餐館老闆招聘寫“廢人勿近”
圖片來源：Jamaica Street Stores但他們卻對餐飲從業人員素質下滑的情況感到無奈，Charlie 入行開餐廳 10 年以來，已經遭遇過至少 30 位廚師在領完薪水後隔天就消失得無影無蹤...