平淡的生活過膩了，總要來點重口味！
可吃完就顛覆了我的想法，海鮮無論是用什麼方法制作，只有新鮮才是王道，清蒸體現海鮮本來的味道，重口味讓海鮮充滿色彩，回味無窮...
怎麼經營好一家花甲米線店？
我在某餐廳多次看到寂寞如雪的中年男子一個人點個羊蠍子鍋，再加兩瓶啤酒，吃得津津有味，我也在便利店7-11見到白領一個人邊玩手機邊吃飯，餐飲企業都在追求“聚餐”，畢竟消費額大，但是看看日本的餐飲現狀，單人拉麵，單人火鍋，單人烤肉，這些也正成為...
賣了20多年花甲店老闆：水裡加這“3樣”花甲狂吐沙，攔都攔不住
賣了20多年花甲店老闆：水裡加這“3樣”花甲狂吐沙，攔都攔不住對於專門是做花甲的商家來講，要想保證花甲肉中不殘留著泥沙確實是一件不容易的事，畢竟每天要清洗大量花甲，需要費一番功夫，如果沒有一套好用的方法，確實很難清洗乾淨花甲貝殼當中所潛藏的...
大叔家的快手菜：韭菜炒花甲，鮮嫩可口，簡單易做，家人喜歡！
3、最後下切斷的韭菜，稍稍翻炒後加澱粉水勾芡，再次煮沸就可以出鍋上桌啦~鮮嫩好吃，簡單易做的韭菜炒花甲，喜歡的話，自己在家可以動手試試吧~大叔小提示1、如果沒有篩子，就在盆裡裝了水，放花甲進去用手不停的搓，搓好後花甲撈出來，那盆水倒掉...
每次吃花甲都有沙，那是因為你沒有這樣去清洗
接下來，就讓小編來告訴大家吧首先我們要把買來的花甲放在清水當中先洗一遍，因為花甲的殼上比較髒，這樣做也是為了方便我們把肉眼能看到的沙子處理乾淨，清洗完後再滴入香油和鹽，再放置3、4個小時左右哦，這樣才會促進花甲吐沙的頻率...
分享一下我的夏天看劇伴侶，撈汁花甲！一定要冰鎮，吃著才爽！
花甲煮了，放生薑，放根蔥，水開下，這個花甲哇，燙個一分鐘左右就差不多了，你這個煮好的花甲就放一邊放涼就可以了，輪到咱們這個配料，這個蒜末，還有這個辣椒麵啊，沒必要太多，這個辣椒麵太多了，進行一個味的調，半勺這個鹽，兩勺醬油，一勺蠔油，來上兩...
炒花甲別直接焯水，這幾步也很重要
做好了浸泡花甲這個步驟以後，才是進入到焯水這個步驟，再給花甲焯水時應當要注意，焯水時間也不宜太長，不然花甲裡面的肉已經全部煮熟了，炒出來的花甲可能也就沒有什麼味道，會不怎麼好吃，在焯水的時候花甲冷水下鍋，觀察一下花甲殼是否已經開啟花甲殼自動...
清洗花甲，加油加醋都不對，老漁民教你一招，吐沙又快又徹底
【辣炒花甲】所需食材：花甲、豆瓣醬、幹辣椒、蔥蒜、鹽、生抽1、花甲處理好之後，緊接著需要進行焯水，鍋中燒開水，把花甲倒進去，焯燙至開口，迅速撈出待用...
如何挑選又鮮又肥的花甲?
相信很多人都跟我一樣喜歡吃花甲，但是不知道怎麼挑選又鮮肥的困惑，總是會買到一些死的或是很多泥沙的花甲就很懊惱，我也是踩了很多雷才漲知識的，那今天就來分享一下我最近學到的選又鮮又肥花甲的小技巧給大家相互學習，雖然現在已經快過了吃花甲的季節，但...
花甲能不能帶殼加？熱花甲隔夜還能吃嗎？
海鮮多用醬夏季美食炒飯扇貝花甲小海鮮拌麵多用醬120g檢視一般來說花甲是不建議隔夜進行食用的，隔夜之後的花甲很容易滋生細菌以及微生物，食用之後可能會加重人體的胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，對人體的健康造成威...
開在巷子裡的寶藏燒烤店，他家招牌豆腐，吃一串想點5串吃個夠
燒烤，喜歡辣的河胃總是隔了好久想去吃，經常去吃的是離攤子和家不遠的老字號燒烤店，因為很久沒吃烤肉了，所以很懷念烤茄子、烤五花肉、烤土豆片，邀請小集美一起去吃，推薦了隱藏在衚衕裡的寶藏燒烤店...
合陽花甲老人的助學夢
於是，在1997年，雷莊村延續百年的“破老”風俗，在趙掌生等14位同齡人的共同努力下，變成了自願籌資成立“花甲獎學基金會”，對村裡學校的優秀老師、學生進行獎勵...
花甲這樣洗，不用鹽不用醋，只需輕鬆一招，泥沙吐得又快又幹淨
有很多的人都會用食鹽，或者是用醋來清洗花甲，可以讓花甲吐沙，雖然這樣的效果還是一定有的，但是很難保證讓花甲裡面的泥沙吐乾淨，而且這也需要花費很長的時間，比如說我們是早上買回來的花甲，一下要等到中午才能弄，今天就讓小編來給你們說說花咋這樣寫，...
很多不吃早飯的人有福了，來一碗海鮮粥，即營養又養胃
所以今天就給大家帶來一道美味的海鮮粥，大家肯定覺得熬粥很簡單，但是其實熬製海鮮粥的時候也有很多注意的，不然大大的會讓裡面的海鮮的營養成分流失，只要學會這種方法既簡單又非常的營養，早晨喝點粥那更加是十分養胃的...