準備食材：銀耳、紅棗、冰糖、水將銀耳放菜籃裡沖洗一下，簡單的處理一下銀耳表面的雜質，再放清水裡浸泡一個小時以上，將銀耳完全泡發，泡發後的銀耳會變得比較厚實，而且摸起來有一點黏性，這樣的銀耳更容易煮出膠...
