高粱面發糕，暄軟香甜，一出爐就被搶光了
第3步、和成稍微軟點的麵糰，加蓋放入溫暖溼潤出發酵40分鐘第4步、大棗洗淨後去核剪成小粒備用，用剪刀非常好操作第5步、麵糰發酵好的狀態是用手拉一下，會看到麵糰有非常多的蜂窩，這就說明麵糰已經發酵好了第6步、取出排氣揉勻，擀成一個大圓片，撒上...
玉米麵的變遷，讓生活提升檔次
將純玉米麵里加入一點有粘性的其它面（高粱面，紅薯面，珍貴的小麥面等），然後用水和成稍硬的麵糰，用手抓大小均等的麵糰，然後捏出上尖下大有空的窩狀球狀，放在蒸屜裡蒸熟，就是可以吃的饅頭，只是當時人習慣叫窩窩頭...
冬日美味早餐，多吃又香又軟的紅糖發糕，補血又補氣，從頭暖到腳
與白糖相比，紅糖不僅香味濃郁，還具有活血和補血氣的作用，與它的黃金搭檔紅棗組合在一起製作發糕，更是風味十足，美味可口，寒冷的冬日早晨，吃一枚冒著熱氣的紅糖紅棗發糕，又香又軟，整個人都暖和起來，手腳都不覺得那麼冰冷了，精神頭十足，特別是女孩子...
1塊南瓜，1把玉米粉，一攪一拌，好吃不上火，做一次三天不早起
食材：貝貝南瓜泥300，玉米粉200g，普通麵粉100g，冷水160ml，酵母3g，細砂糖20g做法：1、把貝貝南瓜洗淨去皮，切成塊放入鍋鍋中篦子上蒸熟...
冷天，南瓜紅薯這樣做，攪一攪上鍋一蒸，當早餐香甜柔軟又好吃
發糕比饅頭簡單，把麵粉攪拌發開就可以上鍋蒸了，但是孩子的嘴巴總是那麼挑食，不做好吃點，人家可不買賬，所以我經常換著花樣做紫薯發糕，玉米麵發糕，還有南瓜發糕，除了顏色就能吸引住他們以外，就是帶著淡淡的甜香味，跟吃麵包是的，關鍵蒸的發糕沒有油，...
大年初二！回孃家，祭財神
大年初二習俗還真不少1、女婿拜年“法定日”按照傳統習俗，大年初二這一天，女兒要“回孃家”、夫婿同行給岳父岳母拜年，民間稱“姑爺節”、“迎婿日”...
紅糖發糕怎麼做暄軟細膩又好吃？記住兩點，紅糖發糕鬆軟又香甜
準備3克左右的小蘇打，用水化開，然後倒入到我們醒發好的麵糰當中，用手繼續揉麵，將小蘇打揉開，同時也給醒發好的麵糰排氣...
這個發糕太軟了，不用打發，出鍋鬆軟香甜，比麵包還好吃
這次分享的發糕做法相對簡單，是用麵粉製作的，麵粉有一定的筋性，跟水混合之後，再醒面一段時間，它就會有一張膜，這個膜足以讓麵糰在蒸的過程蓬鬆而不塌陷...
1杯牛奶1碗米粉，上鍋蒸一蒸，香甜鬆軟，比蛋糕簡單又好吃
在沒有大米粉的小時候，我經常看見家人都是提前一個晚上浸泡大米，然後第二天用石磨磨成漿，然後加入酵母發酵好後蒸的，而現在大米粉是隨處可以買到，所以發糕在我們家是非常常見的食物...
26縣山貨鬧新春｜龍游：中式糕點免費送一口吃出幸福的味道（文末有彩蛋）
浙江新聞+如果你喜歡這些傳統美味小吃，可透過以下途徑購買——德輝餅坊地址：人民南路與315省道交叉口也可點選連結進入網店購買——龍游善蒸坊發糕網店德輝酥餅網店本次活動，浙江德輝食品有限公司與善蒸坊食品股份有限公司共拿出100份小禮品以抽獎的...
牛油果的營養價值都知道！關鍵是怎麼做的才好吃？試試這種做法
我將牛油果、胡蘿蔔切丁，和麵糊攪拌一下，稍稍等一會上鍋蒸一蒸就能搞定，不需要和麵也不需要二次發酵...
蒸發糕，一定做到這3點，發糕不塌陷，蓬鬆暄軟，比麵包還好吃
今天小編就分享大家發糕的正確做法還有技巧，掌握了這些，保證大家蒸出來的發糕蓬鬆暄軟，不塌陷，中間不發粘，一起來看一下吧...
大年初二回孃家、祭財神！這些習俗你都知道嗎？
大年初二習俗還真不少不同的地方有不同的習俗小編來給大家詳細聊聊01女婿拜年“法定日”按照傳統習俗，大年初二這一天，女兒要“回孃家”、夫婿同行給岳父岳母拜年，民間稱“姑爺節”、“迎婿日”...
紫薯粉新吃法，比蛋糕好吃，全家都愛吃，健脾胃助消化營養高
最近孩子愛吃紫薯做的美食，前幾天剛吃過紫薯花捲，今天又安排上了紫薯粉做的發糕，好多美食廚娘們都做了不同的發糕，有紅棗的，核桃的，紅糖的，玉米麵的等不同口味，就是沒有看到做紫薯味的發糕，小編給大家分享一下，紫薯粉別再做饅頭花捲了，新創新新吃法...
它被稱為“世界米中之王”，經常吃，防白髮還補血，體重悄悄降
製作方法：1、準備2勺黑米麵粉，直接打入1個雞蛋，再加入3克酵母，攪拌均勻，然後加入清水，黑米麵直接揉麵會有顆粒感，所以先給它打成麵糊，然後加入兩勺麵粉，這樣吃起來更加細膩，而且更容易熟，給他們攪拌成黏稠的可以用筷子挑起來的麵糊狀，蓋上保鮮...
