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花椒油不用出去買了,教大家自制的方法,又香又麻,味道正

花椒油不用出去買了,教大家自制的方法,又香又麻,味道正花椒相信大家比較的熟悉,它不僅是中國特有的香料,還可用作中藥,有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效...

三道家常小菜,讓你再也不用去飯店,看完立馬就會做了

將五花肉片放入蒸碗中,肉皮向下擺型,上面放入芽菜末、幹辣椒、豆豉、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒、料酒、薑片、蔥段、鮮湯,入蒸籠蒸1小時,取出蒸碗,翻扣入盤即可...

2塊錢的白菜這樣做比肉都香,營養高,口感鮮香,上桌就被搶光了

小鹿美食小貼士:1、 白菜焯水的時候不能煮太久,不然白菜梗吃起來就不夠脆了...

如何熬製豬油,才能又白又香?竅門都在這裡

3、鍋中加入少量色拉油,倒入氽水的豬油,用小火慢慢細熬,熬製水乾吐油時,放入姜,蔥,白酒,花椒繼續熬製...

花椒樹栽培技術,學會栽培花椒樹,收入也很可觀

花椒樹移栽後的管理花椒樹移栽以後,一定要注重澆水,特別是剛剛摘好的花椒水,必須要澆足水,大約在3~5天左右,再澆一次水,進行掩埋之後,花椒樹的整個栽培過程就算結束了...

怎樣做水煮肉片?這種做法新東方廚師都在找!

將剩下的油全部倒入一個乾淨無水的鍋中,放草果丁香八角小火出香味,然後將香料撈出不用...

自制花椒油,萬萬別直接下鍋炸!多加這1步,花椒油又麻又香

【最後總結】一般普通的蒸鍋裡的最高溫度在105度到120度之間,這個方法就是利用這一有利的溫度,讓花椒的麻味釋放溶解在油脂中,然後再透過油炸的方式釋放出花椒的香味,炸的時候要注意不要將所有的花椒油都倒入鍋中油炸哦,否則製作出的“麻味”就會隨...

這些風味小吃以後在家自己做吧

將雞宰殺,拔去毛,去掉內臟後,用1兩鹽,在雞的內外擦抹,然後懸掛起來,控去血水,再將雞仰天放入容器中,在雞胸膛內灌滿醬油,雞身上壓上一塊洗淨的石頭,直至醬油溢位淹沒雞身...

冬天適合吃鴨肉,滋養身體還不貴,暖身下飯,這周我都做3回了

冬天適合吃鴨肉,滋養身體還不貴,暖身下飯,這周我都做3回了

尖椒洗淨後,去掉辣椒籽,然後切成塊,這個尖椒起到的作用是提味,有它的加入味道特別的好,不要省略哦3,鐵鍋,燒得熱一些,再加入植物油燒至溫熱,倒入控去水的鴨塊,中大火不斷翻炒,這個過程有點慢,剛開始是渾濁的湯,之後是越炒菜汁越清亮,這是把水汽...

睡前在肚臍裡放點它,贅肉悄悄不見了,就連子宮也“溫暖”了!

還有一些妹子特別喜歡穿露臍裝,但是對於那些身材偏易肥胖的女性來說,肚子上的贅肉真是令自己尷尬,所以很多人為了能夠減掉對村裡的贅肉,真的是想盡了各種辦法,但是仍然沒有起到很好的減肥瘦身的效果,今天小編給大家分享一些能夠減掉肚子上贅肉的小目標,...

11月吃龍眼,頂過老母雞!龍眼這樣用,氣血足、睡眠好、脾胃強

11月吃龍眼,頂過老母雞!龍眼這樣用,氣血足、睡眠好、脾胃強

對於很多因為肝血和心血不足而晚上虛煩不眠的人,配上了補血益心脾的桂圓、健脾益氣的茯苓,讓身體從食物中吸取的營養更多,氣血化生更多,補益肝血,肝有血可藏,身體陽氣在體內有濡養它的津液則易睡,對於長時間熬夜身體耗傷太過的,或者晚上睡不著,睡後多...

花生米別再炒著吃,教你這樣做,不用放油,還有健胃的作用

您的做法是錯誤的,用油炒、炸,對花生中富含的維生素E及其他營養成分破壞很大,另外,花生本身含有大量植物油,遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性,容易生熱上火,教你換種方法做花生米,不用放油,水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分,而且味道...

四道菜|一家菜量嚴重被低估的福建菜館

恰好昨天補貨搶到了這家福建菜館的特權一看也是瀕臨過期的就趕緊約了姐妹一起來一開始以為是個單人餐怕是不夠吃還準備下一頓結果最後兩個人吃到扶牆出來量也真是完全低估餐廳:四道菜福建菜館交通:乘坐地鐵一號線到江陵路站下車之後步行距離在一公里以上,如...

用藤椒味傳承記憶,以匠心製造么麻子的味道

與以“麻”為主的花椒相比,藤椒以豐富的口感讓人們更能享受到具有層次的味蕾體驗,“清、香、鮮、麻”循序漸進,既能打動川渝以外麻味不耐受的市場群體,征服他們的味蕾,也能一定程度上取悅川渝地區的“嗜麻”人群...

蒸牛肉胡蘿蔔懶龍,美味誘人,肉餡豐富,一出鍋就香味撲鼻

第5步、先用花椒泡過的的水分次順時針打入肉餡中,再在肉餡中加入鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、香油、食用油再加入薑末攪打上勁,最後加入胡蘿蔔碎和蔥末碎攪打均勻...

紅花椒、青花椒、藤椒,有什麼不同?

青花椒:外表呈綠色,顆粒圓而大,十分飽滿,表面“油胞”大而鼓實...

鮮香的魚籽燒豆腐,就是這麼簡單!

一、材料準備:主料:魚籽300克、豆腐1塊調料:食鹽5克、醬油1勺、姜3片、蒜3瓣、花椒10粒、料酒1勺、澱粉1勺、辣椒(紅,尖,幹)5個、白糖半勺、植物油適量、胡椒粉半勺、水適量二、魚籽燒豆腐的做法:1...

午飯做了5個菜,個個都好吃,朋友說能天天這樣吃真幸福

肉末炒玉米這道菜噴香微辣,拌著米飯吃特別美,也是女兒非常喜歡的一道菜,雖然立秋了,天氣還是很熱,這種偏重口味的菜更能開啟胃口,材料也特別簡單,豬肉和甜玉米粒就能搞定...

「瀘州」龍馬潭區鄉賢陳均:紮根基層四十載,讓“科技之泉”沃灌鄉間田地

為了掌握柑桔、花椒栽培技術,陳均經常到田間地頭給群眾示範,讓群眾真正掌握施肥等技術,同時與農戶建立利益共同體,創辦重慶長壽區首家“沙田柚科技專家大院”,自選《沙田柚高產栽培技術》課題,一方面向科研院所專家學習、柚農取經,一方面與專家一起做試...

遇上這肉別手軟,一次買兩三斤,又能炒又能燉,全家都愛吃

做法:羊肉清水中浸泡一晚,將羊肉的羊肉取下來切小塊備用,泡好的羊肉放入砂鍋中,放入小茴香和花椒大火燒開,撇去表層浮沫,然後小火燉煮,炒鍋中放入幾滴食用油,然後取下來的羊油炸至油出盡,熱羊油澆入幹辣椒麵中,製成羊辣子,羊肉燉煮3小時,將煮熟的...

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