“好的綠茶入口苦中回甘、留香久，回味無窮。”走進位於南明區太升茶葉市場一期二樓的貴州梵淨山天人合一農業開發有限公司，老闆何兆正用嫻熟的手法沖泡梵淨山明前毛峰，茶企的故事亦隨著主人的茶香娓娓道來。

貴州梵淨山天人合一農業開發有限公司是一家專注於銅仁梵淨山茶茶葉種植、加工、銷售一體化的茶企，在銅仁印江縣承包了近5000餘畝的茶山，產銷翠芽、毛尖、毛峰、紅茶、白茶等10餘個品類的茶。得益於茶山高海拔、遠離城區、良好的生態環境優勢，所產有機茶無汙染，且茶味醇香濃郁、內含多種微量元素。

梵淨山毛峰。

“起初在政府的號召和幫助下創業，在銅仁承包了1800畝的茶園，開始製茶、賣茶。”何兆介紹說，自2009年開始涉足茶葉生產批發，她做茶已步入第12個年頭。在前七年家族茶企的經營中，何兆積累了一定的做茶經驗和人脈，為求得更大發展空間，2016年，她與老公創立了貴州梵淨山天人合一農業開發有限公司，承包採茶、製茶、賣茶整條產銷線，將茶廠生產的主動權牢牢掌握在了自己手中。“自產自銷雖說前期投入成本大，但質量、產量都能夠得到保障。”何兆表示，從公司銷售出去的茶葉回頭率高達80%，這些都歸功於茶的好品質以及穩定的貨源。“做好茶需要耐心，不能急於求成。”在做茶的道路上，何兆始終堅信，品質是最好的活招牌。

何兆在泡茶。

2019年3月，何兆來到貴陽，在對貴陽茶葉市場進行考察後，於當年6月進駐太升茶葉市場，開始嘗試零售梵淨山茶。“剛入駐時沒有熟客，市場也還沒有開啟，我們努力了3個月，才接到第一個單子。”何兆說，因梵淨山茶在同種類茶品中價格偏高，市場的接受度還未被開拓，剛入駐時，她只能主動上門和商家溝通，介紹自己的茶種，逐步開啟市場。“邀請別人品茶時，我更加註重缺點的反饋。”為了精益求精，不斷提升自產茶的品質，何兆不斷了解自產茶的不足之處，多次組織培訓，以提升製茶師手藝，持續從茶的形狀、口感等方面改進茶的整體質量，希望以高品質、高性價比作為敲門磚，讓梵淨山茶走得更遠。

品質為上是何兆在做茶道路上一直堅持的事，重視參展、提升梵淨山茶的知名度亦是她一直努力的方向。為了提升貴州茶的知名度，讓貴州茶有更加廣闊的市場，何兆帶著自產的“御峰茗毫牌梵淨山茶”先後參加了“上海國際茶葉交易博覽會”“北京馬連道國際茶文化展”“南昌國際博覽會”等茶文化展覽和博覽會，並獲得了“第五屆亞太茶茗大獎賽金獎”“北京國際茶葉展特別金獎”“2018年貴州省鬥茶賽綠茶類銀獎”等榮譽，貴州梵淨山天人合一農業開發有限公司也在2018年被認定為第九批農業產業化經營省級重點龍頭企業。“在做茶的路上，很感謝各方給予我的幫助和肯定，我也為能成為推動‘黔茶出山’的一員而感到驕傲。”何兆說道。

如今，貴州梵淨山天人合一農業開發有限公司年均產梵淨山茶約200噸，客戶遍及北京、上海、山東多地。後續，何兆將致力於打造自己的貴州茶品牌，將梵淨山茶的名號打響、打亮，為“黔茶出山”貢獻出自己應有的力量。“我對貴州茶有信心，更對梵淨山茶有期望！”何兆說。

（文/圖 石湘）