每當我們去飯店的時候，看到獨特的菜名總忍不住點上，來滿足我們的好奇心，記得最獨特一道美食，竟然寫著“男人靠得住”，這讓我們一桌人瞬間充滿好奇心，結果上菜時一桌人都笑噴了，只見幾個樹枝，上面趴著幾隻麵包樣式的小豬，原來是應了那句歇後語，男人靠得住，母豬會上樹！

今天點點看到一款美食叫做“鞭炮迎春”看看下面的步驟，雖然簡單，但味道獨特哦！首先我們還是要像往常一樣，準備好食材：水澱粉，胡椒粉，色拉油，小蔥，剁辣椒，豬肉末，麻油，白糖，鹽，板豆腐，香菇，雞蛋。

我們將豆腐切成塊狀，把香菇，小蔥都清洗乾淨，然後切成粒或末，把準備好的澱粉放在碗中加入適量的水，把切好的豬肉末中加入香菇粒和一個雞蛋，加入鹽提味道，然後攪拌好，把鍋中放油，油到7分熱，把豆腐放進鍋裡，炸到金黃色為止。

接下來把炸好的豆腐放涼一些，然後剪開一個小口，用筷子戳一個位置出來，把我們拌好的豬肉末塞到豆腐裡，這時候我們要放在鍋中蒸豆腐，準備一個盤子放入一根蔥，把蒸熟的豆腐擺成鞭炮的樣子，是不是有點鞭炮迎春的意思了？

這道菜雖然麻煩一些，但是味道不錯哦，準備熱油，把剁椒放在鍋裡，加入胡椒粉，鹽，糖，加入點水澱粉，放點麻油提出味道！這時候把我們就完成95%啦！把炒好的剁椒淋在豆腐上！一盤好看又好吃的“鞭炮迎春就出鍋啦！是不是很簡單呢？

點點精心為大家準備的食譜，可否換來您的一個小關注呢？