您現在的位置是:首頁 > 網頁遊戲首頁網頁遊戲

記者探訪新發地,節前豬肉需求量大價格略漲

簡介另外,新發地市場停業兩年多的牛羊肉交易大廳,在經過改造升級後,變成綜合交易大廳重新開放,批發品類包括牛羊肉、水產、分割雞,以及調料等,節前“肉案子”供應更加豐富

南瓜對母豬有什麼作用

還有幾天就是中秋節了,記者今天(9月4日)探訪北京新發地市場發現,受到學校開學及中秋節臨近的影響,豬肉價格比上週同期略有上漲。

新發地農產品批發市場董事長張玉璽介紹,隨著近期政府儲備肉投放市場,節後豬肉價格會有所回落。另外,新發地市場停業兩年多的牛羊肉交易大廳,在經過改造升級後,變成綜合交易大廳重新開放,批發品類包括牛羊肉、水產、分割雞,以及調料等,節前“肉案子”供應更加豐富。

記者探訪新發地,節前豬肉需求量大價格略漲

豬肉價格比上週同期略有上漲。新京報記者 陳琳 攝

政府儲備肉投放豬肉價格將回落

今年以來,豬肉價格在波動中持續上漲。上半年新發地市場豬肉批發價還在20元/公斤左右波動,現在每公斤已經接近30元。

張玉璽介紹,今天北京新發地市場豬肉上市量為1720頭,加權平均價28。5元/公斤,比上週同期的26。5元/公斤上漲近7%。據介紹,9月受到學校開學及中秋節臨近的影響,豬肉的需求明顯放量,白條豬的日均上市量環比增幅明顯,今天上市量突破1700頭,也是近一個月以來上市量最多的。

為切實保障中秋、國慶節日豬肉市場供應和價格穩定,近日國家發改委價格司指導各地發展改革委抓緊部署,9月份加大政府豬肉儲備投放力度,與國家投放中央豬肉儲備工作形成合力。張玉璽表示,現有資料顯示,能繁母豬的存欄量仍然處於正常區間,且能繁母豬存欄量月環比在繼續增加,肉價並不具備大幅上漲的空間。近期需求的增強主要原因還是屬於節日效應,持續的時間並不會太長。後期隨著肉價繼續上漲的動力減弱,也會出現適度的回撥,再加上政府儲備肉投放市場,預計節後豬價會出現回落。

牛羊肉交易大廳改造升級後重新開放

此外,記者在市場上看到,停業兩年多的牛羊肉交易大廳,在經過改造升級後變為綜合交易大廳已於近日重新開放,此前在地下一層交易的攤位,均已搬到了地上一層,地下一層目前是空置狀態。位於地上的交易區,空間更加敞亮,並加強了通風和排溼等措施。批發品類包括牛羊肉、水產、分割雞,二類主營調料。

記者探訪新發地,節前豬肉需求量大價格略漲

牛羊肉交易大廳改造升級後重新開放。新京報記者 陳琳 攝

張玉璽介紹,改造後的新發地綜合交易大廳有單獨的進出口,地下2層,地上4層,建築面積6萬平方米,目前開放了一層和二層,一層為牛羊肉、水產海鮮等交易區,二層為調料交易區,未來三層、四層將分別作為酒水交易區、全國名特優產品交易區。綜合交易大廳已試運營1個月,現在品類越來越豐富,交易量也在逐漸上升。

記者探訪新發地,節前豬肉需求量大價格略漲

一層的水產海鮮交易區。新京報記者 陳琳 攝

據統計,目前每天銷售牛肉60-70頭;600-700只羊,還有冰鮮水產每天約300-500斤,分割雞每天1萬隻左右。二樓還跟以往一樣,主要經營調料,品類和商戶數量已經恢復到停業前。

上週霜凍天氣導致部分產地蔬菜退市

目前新發地市場上蔬菜供應也比較充足。張玉璽介紹,今天新發地市場蔬菜上市量為1。95萬噸,加權平均價3。98元。目前,北京市場蔬菜產地主要是北京以北區域,如張家口、東三省、內蒙古以及山西北部地區,佔到90%左右。

記者探訪新發地,節前豬肉需求量大價格略漲

目前新發地市場上蔬菜供應較充足。新京報記者 陳琳 攝

上週河北、山西與內蒙古交界一帶出現霜凍天氣,有的地方溫度下降到0℃,地頭溫度下降到-3℃,快速降溫令蔬菜基地及農戶猝不及防,許多蔬菜受到了凍害。比較明顯的是當地晚熟土豆、金絲南瓜、貝貝南瓜、尖椒、柿子椒、西葫蘆等,及部分豆角類蔬菜。尤其是金絲南瓜再有幾天就可以採摘,正是生長的關鍵期。

霜凍使得露地生產的豆角類蔬菜全面退市,露地生產的大白菜、圓白菜需要多剝幾層葉子才能上市。

記者探訪新發地,節前豬肉需求量大價格略漲

上週霜凍天氣導致部分產地蔬菜退市。新京報記者 陳琳 攝

為保障供應,新發地市場的商戶從雲南保山向北京調運豆角類蔬菜,從昆明向北京調運香菜、茴香、羅馬生菜、油麥菜;從寧夏銀川向北京調運散葉生菜;從甘肅蘭州向北京調運菜花;從遼寧瀋陽向北京調運小油菜、油麥菜,使得近兩日蔬菜的整體價格已略有回落。

正常來說,在每年的10月前後,北京蔬菜的供應地才會向北京以南地區轉移,今年9月南方豆角類蔬菜就已經提前供應市場,屬於特殊情況。“一些豆角看上去特別嫩,按理說還不到採摘期,屬於應急保供提前上市。”張玉璽說。

新京報記者 陳琳

編輯 劉茜賢 校對 吳興發

Top