自古以來酒席在美食界裡面有著非常大的爭議，生活在大城市裡面的朋友一般都會去到大酒店裡面舉辦酒席，雖然說看到的環境很不錯，吃到的美食也是很精緻，可是一頓下來卻要花費很多錢，甚至還有可能吃不飽，而農村裡面的酒席看起來普普通通，可是價格低分量足。瞭解一下農村酒席“大鍋菜”，用大鍋爆炒青椒豬皮，味道美味。

小愛去過酒店裡面吃過酒席，當然也在農村裡面吃過酒席，覺得這兩者之間最大的區別就是價格和分量的問題。如果說要讓小愛選擇出哪一種酒席比較好，肯定是會告訴你們選擇農村酒席比較好一些。小吃貨們，你們是不是覺得小愛說的非常的正確呢？

前段時間小愛去到二舅家裡面玩的時候，發現隔壁有一戶人家正在製作農村酒席，而酒席裡面有一道美食非常的受歡迎，其實它的名字叫做“大鍋菜”。為什麼這一道美食會出現在酒席裡面，其實是為了讓我們銘記。現在生活條件好，可是卻不能忘記以前是如果度過的。

只看到大叔先是往裡面放上幾個蒜頭，然後等到裡面油鍋沸騰起來，接著往裡面青椒之後炒上五六分鐘，最後才把豬皮放到裡面。相信很多朋友們都覺得，這兩種食材非常的便宜，製作出來的味道肯定是不咋地，其實你們這樣的想法是錯誤的，畢竟小愛以前吃過。

大叔在炒的時候不斷的往裡面加入調味料和醬汁，這樣是為了提升美食的口感和顏值呢。大概過了三十多分鐘，才能把這一道美食製作完成。現在的農村酒席越來越少，想必在過幾年就再也看到不到，瞬間感覺有點可惜。看完之後有什麼想說的話，歡迎在評論下方告訴小愛哦！