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其實現在正是大閘蟹上市的時候，很多地方都可以按到，才飯店當中點大閘蟹的人也很多，而且現在也可以看到有非常多的人都很喜歡吃大閘蟹，特別是可以看到有非常多的人都在關注大閘蟹，會了解和關注到大閘蟹的人現在也非常多，大閘蟹的味道雖然很多，但是在吃的時候也應該知道很多的禁忌，並不是所有的人都能夠享用大閘蟹的，很多人並不是吃，比如說胃不好的人就不能吃，而且有腹瀉方面問題的人也不能吃，腸炎患者也同樣都是不能吃的，而且大閘蟹本身就是性涼的一種食物，所以寒性體質的人也是不能經常吃大閘蟹的，而且本身很容易面板過敏的人也是不能吃的。

還有一部分人喜歡生吃大閘蟹，那麼也可以告訴大家其實儘量應該要避免生吃大閘蟹。因為大閘蟹其實是不能生吃的，在煮大閘蟹的時候，也一定要用冷水，否則的話這些大閘蟹的鉗子就會掉落，而且在水燒開以後還應該要煮上二十分鐘，這樣才能夠確保已經煮熟了，所以也就可以更加放心的吃了，關注到如何吃大閘蟹的人也非常多，但是如果沒有煮熟的話，在大閘蟹的內部就會有很多的細菌，人吃了以後會導致生病，所以一定要等到大閘蟹完全煮熟以後，這樣大家才能夠更加放心的吃大閘蟹了。另外還應該知道蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸這些其實都是不能吃的，因為這些東西當中也有很多的細菌和髒東西，所以大家也不能吃，否則也會對身體的健康造成一定的影響了。

當然大家也應該知道吃大閘蟹的時候，並不能和所有的東西一起吃，如果和某些東西一起吃的話，就會導致食物中毒，比如說吃大閘蟹以後就不能吃南瓜，否則的話也會導致中毒，西紅柿也不能和大閘蟹一起吃，否則也很容易導致砒霜中毒。同時大閘蟹也不能和柿子一起吃，否則的話也就會導致腹痛的情況出現了，所以現如今大家都應該知道大閘蟹不能和哪些食物一起吃，知道了這個問題以後，也可以避免食物中毒了。

在這幾年當中，大閘蟹也是大家都很喜歡的一種食物，在市場上面還可以看到很多不同的大閘蟹，比如說陽澄湖大閘蟹就是大家都很喜歡的一種，關注到陽澄湖大閘蟹的人也很多，這種大閘蟹的產地非常好，所以在市場上面，才會更加受到大家的歡迎了。關注到陽澄湖大閘蟹的人現在非常多，未來會關注和了解到陽澄湖大閘蟹的人，也一定會繼續增加了。當然市場上面也有很多的假貨，大家在購買的時候也一定要好好選擇和鑑別，這樣才能夠讓自己購買到真正的陽澄湖大閘蟹，也可以讓大家在購買的時候，可以避免買到假貨了。這個方面同樣也是大家在選擇大閘蟹的過程當中，都不能忽視的一個方面了。