園館雜書二首·其二

元·王逢

殊鄉春色不曾濃，

才力新兼病思慵。

一枕清風聞格磔，

半瓶香雪浸蓯蓉。

詩意解讀：異鄉的春色並不濃郁，我因能力尚可，新兼任了官職，但病情又使我變得慵惰。枕著吹來的清風，聽著動聽的鳥鳴，看著半瓶清香的美酒，還浸泡著肉蓯蓉，那是我治病的良藥啊！

喝補酒是中國民間常見的補藥方法，很多人都會自己用中藥泡酒滋補身體，特別是中老年男士。自古以來，藥酒就被稱為百藥之長，古時候人們就常用人參、枸杞、黃芪、肉蓯蓉等上等中藥材泡酒喝。

中草藥泡酒在我國有著悠久的歷史，古代藝術書籍中記載，藥酒具有“祛風活血、止痛化瘀”的作用。但是要注意中草藥泡酒的風險，中藥本身的成分相當複雜，難免會用錯藥材，甚至會產生一些毒副作用，而且自泡酒的衛生條件很難保證，如果條件不專業，不建議嘗試自行用藥材泡酒。

肉蓯蓉泡酒常識

1、肉蓯蓉泡酒切片或者整根都是可以的，只是泡酒時間和溶解度上的差異。酒能夠是肉蓯蓉中的活性成分溶解，為了提高浸出效率，可以將肉蓯蓉切片。酒泡肉蓯蓉片7天左右即可飲用，用整根肉蓯蓉泡酒建議15-30天后飲用。

2、肉蓯蓉泡酒比例與泡酒時間：一斤肉蓯蓉泡8-10斤酒，密封泡製7-15天后飲用。肉蓯蓉中的有效成分較易溶於酒精，但是肉蓯蓉酒並不是泡的越久越好，一般肉蓯蓉酒不宜超過1年，泡酒的時間並不是越長越好，泡酒時間過長，其中藥材的成分可能會流失，而且藥材質量無法保證，反而可能產生對人體有害的物質，不利於人體健康。

3、肉蓯蓉泡酒最好選用50~60度之間的優質純糧白酒，並用玻璃容器泡製。