小的時候在農村，家家戶戶都有很多地，那個時候家庭條件也不好，想吃個菜全靠自己家裡人種，再加上那個時候在農村比較閉塞，不像現在工廠超市什麼的這麼發達，農村人在家裡面又沒事幹，面朝黃土背朝天，都是靠種地為生，現在人們的生活條件好了，很多人搬到了城裡，找到了屬於自己的一套房子，雖然乾淨，衛生，經濟也發達了，但是想吃上自己種的菜卻也難了，自己種菜，環保無汙染，今天我給大家說幾個辦法，讓你在家裡的小陽臺，就能種出自己喜歡吃的菜。不要的“蔬菜根”別丟掉，扔盆裡7天發芽30天變盆景，好看又能吃！

相信很多人小時候都吃過炒紅薯葉紅薯莖兒吧，這個時候正是紅薯成熟的季節，老家的親戚給我們送來了一兜自己種的紅薯，但是由於屋裡邊很熱，沒來得及的吃的紅薯，我突然發現它開始發芽了，還有一些紅薯，估計是親戚刨紅薯的時候，將整顆的紅薯碰傷了，這些紅薯竟然自己也長出了不少的嫩芽，媽媽看到後笑著說，我們有紅薯葉吃了，只見媽媽找來了很多家裡不用的舊花盆，或者是將飲料瓶剪掉一半，另一邊放入一點水，將這些發芽的紅薯放在裡邊，或者將被切斷的紅薯放在裡邊，媽媽說水不要太多，不然會將整個紅薯泡的腐爛掉，過了一星期左右，這些紅薯真的長出了綠葉，看起來比綠蘿還好看，晚上的時候，媽媽將這些綠葉剪掉了一茬，給我們做了菜餅吃，這個時候正是紅薯成熟的季節，紅薯也比較便宜，有需要的也可以在家裡試一下，隨便弄一點水，將紅薯放在裡邊，就有新鮮的紅薯葉可以吃了。媽媽說，紅薯葉子如果不想吃，大概一個月就能長成一個盆景，留下來觀看也是好的。

這個也是老家親戚送來的小白菜，吃完之後媽媽在花盆裡邊鬆了一下土，將這些剩的白菜根放在裡邊，媽媽說，只要將土松好之後，將這些帶白菜根的小盆栽放在陽光充足的地方，開始的時候可以多澆一些水，就不用管了，隔幾天澆一次，媽媽說，雖然這些白菜長不大，但是他沒五六天就能長出嫩芽，中間的這些嫩白菜心吃起來也很好吃，自己在家中，也不怎麼費勁，大家可以試一下。這個白菜用不了一個月，就能長成一個大盆景，不過我們家的都是將它吃掉了。

這個是芹菜，是媽媽在超市裡買的，將下面的部分剪掉只留下芹菜的頭，將芹菜的根部剪齊之後，微微的泡上一點水，保持足夠的光照，每天將這些水換一遍，大概7天之後，這些芹菜就能長出嫩嫩的根鬚，就像圖片中這樣，等它長出來根鬚之後，再將它移動到盆裡，上面的芹菜嫩芽就能長出來了，既好看也能吃，超級簡單，可以在家試一下。這個芹菜也是用不了半個月，就能長出一顆小小的盆景，如果不仔細看，還真的以為是什麼特殊的盆景呢。

現在很多人都住在城市裡，根本沒有地方可以種菜，家裡的陽臺就可以利用起來了，上面的這幾種蔬菜盆景，好看又好吃，喜歡的可以收藏一下，或者可以分享給需要的人，沒事在家試一試！