近日，百事公司公佈了2022年第三財季業績，營收和淨利潤增長強勁。

圖片來源：百事可樂財報

財報顯示，百事公司實現營收219。7億美元，同比增長8。8%，超出市場預期的208。4億美元；剔除外匯影響、收購和資產剝離的有機銷售額在第三季度同比增長16%，受益於平均上漲17%的產品售價。

第三財季，百事公司歸屬於普通股東淨利潤為27億美元，同比增長21。5%；攤薄後每股收益為1。95美元，上年同期為1。6美元。

剔除外匯影響、收購、剝離及其他結構性變化，非公認會計准則（non-GAAP）下，百事公司第三財季的有機收入（organic revenue）增長達16%，高於分析師預期的10%。

值得注意的是，第三財季，百事公司的平均定價上漲了17%，而有機銷售額（non-GAAP）同比下降了1%。而在今年第二財季，百事公司產品的平均定價上漲了12%。

漲價來對抗通脹影響

美國食品通脹已接近40年來的最高水平，原材料與勞動力成本上漲，食品飲料公司紛紛提價以轉嫁成本壓力。對此，百事公司副董事長兼首席財務官Hugh Johnston在財報釋出後的電話會議上表示，百事可樂試圖透過定價策略來對抗通脹影響。

2021年，可口可樂率先提價。今年一季度，百事可樂也開始提價。百事公司執行長Ramon Laguarta表示，百事公司正在減少促銷，並專注於消費者對價格相對不敏感的渠道，以提升單位收入。

圖片來源：百事可樂財報

據瞭解，百事的業務分為五大版塊，分別為北美、拉丁美洲、歐洲、AMESA（非洲、中東、南亞）以及亞太。

第三財季，百事公司在拉丁美洲市場的定價上漲17%，有機銷售額仍增長5%；亞太地區、澳大利亞、紐西蘭及中國市場的定價則上升19%，有機銷售額下滑1%

在歐洲市場，百事公司產品的定價大幅上升了24%，而有機銷售額下滑10%。百事公司在電話會中提到，歐洲的成本變化較世界其他地區的影響更大，因此在定價策略與渠道管理上更敢於嘗試。不過，百事公司在提高定價取得業績增長的同時，毛利率同比下滑了0。2%。

從業績表現來看，第三財季拉丁美洲的整體銷售額為25。17億美元，同比上漲19。86%。其中，飲料銷售佔10%，方便食品佔90%。歐洲為本季度增長表現墊底，銷售額為36。46億美元，同比增長0。9%，飲料銷售佔55%，方便食品佔45%。

今年第三財季，北美地區的銷售額佔總量的58。7%，是業務核心和支柱，其銷售品牌主要為菲多利（Frito-Lay）方便休閒食品、桂格（Quaker）和百事飲料。

其中，北美地區菲多利品牌的銷售額為55。63億美元，同比增長19。56%；桂格方便食品銷售額為7。13億美元，同比增長15。37%；百事飲料銷售額為66。35億美元，同比增長3。6%。

AMESA版塊銷售額為17。26億美元，同比增長3。67%，飲料銷售佔35%，方便食品銷售佔65%。亞太地區-包括澳大利亞、紐西蘭、中國-整體銷售額為11。71億美元，同比增長2。8%，其中飲料銷售佔25%，方便食品則為75%

運動飲料成為倚重增長點

值得注意的是，功能性飲料正處於快速增長的黃金賽道。根據Allied Market Research資料，全球能量飲料市場規模在2020年為458億美元，預計到2031年增加至1084億美元，年複合增長率達8。2%。

這持續吸引可口可樂等飲料巨頭入局。運動、功能型飲料也在成為百事可樂的增長重點。

在能量飲料方向，百事公司已斥巨資收購Rockstar、自有品牌Mountain Dew Energy、擁有美國獨家分銷權的Bang。尤其是百事旗下的Gatorade Zero零糖（碳水）補水飲料，是近年來Gatorade的一項重要創新，在美國零糖運動飲料市場排名靠前。而在美國，Gatorade則包攬了美國運動飲料行業至少85%的份額。

今年8月，百事公司又宣佈向能量飲料燃力士母公司Celsius Holdings投資5。5億美元（約37。3億元），將讓百事公司在美國分銷Celsius的飲料，表明在持續加碼能量飲料賽道。

展望第三季度，百事公司第三次上調了全年有機收入展望，從第二財季的10%進一步上調至12%，為年初展望的2倍。

與此同時，另據彭博社報道援引Third Bridge消費行業分析師Shoggi Ezeizat的觀點比表示，百事公司零食產品組合採取多種包裝規格，為其應對通脹壓力提供了一些邊際緩衝與整體彈性，而該公司的多種包裝產品也在不同收入階層消費者中取得良好效果。

（本文首發鈦媒體APP，作者｜柳大方）