高尿酸又被稱為是“富貴病”，這種疾病跟飲食有一定的關係，醫院當中，高尿酸患者並不少，大多數人並不瞭解這是一種什麼疾病，甚至也沒有了解到它的嚴重程度會影響到全身，如果沒有在短時間內得到有效控制，很可能會導致痛風的出現。

高尿酸主要是指在空腹狀態下測量的尿酸水平，一般男性高於420微摩爾每升，女性高於360微摩爾每升，就屬於高尿酸人群。

高尿酸人群的出現，主要與遺傳因素，年齡因素，平常的飲食作息習慣也有一定的關係。據不完全統計，我國高尿酸人數龐大，佔總人口的10%左右，在男女性別方面，男性明顯高於女性，55歲過後的人群更是高發人群。

高尿酸的誘因有哪些？

1.藥物因素

有些高血壓患者需要長期服用利尿劑，有些藥物會導致腎毒性，因此也會導致尿酸偏高。對於藥物所致的尿酸高，一般停藥之後，大多數會恢復正常。

2.攝入過多的嘌呤食物

尿酸在身體內的含量和我們的飲食習慣有很大關係，如果攝入過多的高嘌呤食物，很容易造成身體內尿酸含量不斷升高，時間越久，就越容易產生尿酸高症。

3.尿酸排洩減少

患有腎臟疾病或者腸道系統疾病，可以導致尿酸透過腎臟或者腸道排出減少，可以造成體內的血尿酸水平增高，如腎小球的疾病或者腎小管的疾病等，都會導致尿酸水平升高。

高尿酸的併發症有哪些？

1.痛風

痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，沒有治療或者治療效果不佳的尿酸高是引發此疾病的重要因素。

患者通常會出現關節疼痛、紅腫等症狀，隨著病情加重，患者可能還會出現痛風石、關節畸形、急性腎衰竭等症狀。

2.尿酸性腎結石

當尿酸增加時，會形成尿酸晶體，這些細小的沙粒狀結石很容易隨尿液排出，較大的尿酸結石會導致腎絞痛和血尿，以及尿路感染，出現尿頻、尿急、尿痛等尿路刺激症狀。

3.糖尿病

糖尿病和高尿酸是由體內代謝異常引起的疾病，長期高尿酸的患者很容易出現糖尿病，尿酸值與血糖值有很大相關性，通常尿酸值越高，血糖值越高。因此，患者應注意多喝水，以加速尿酸排洩。

4.高血壓和動脈粥樣硬化

高血壓和高尿酸存在一定因果關係，高血壓導致腎功能下降，進而影響腎臟對尿酸的排洩是尿酸增高的原因之一。

臨床研究證實，高尿酸血癥和冠心病的發生發展以及預後都密切相關。

5.冠心病

冠心病是高尿酸血癥常見且危險的併發症，只要尿酸被控制在正常範圍內，心血管疾病風險和冠心病死亡率都可以降低。

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1.濃茶

雖然茶葉含有大量的咖啡因和茶多酚，能夠提神醒腦，但高尿酸患者不建議喝濃茶。

因為它含有大量的氟元素，需要透過腎臟代謝給其增加負擔，一旦氟元素增加過多，會影響了腎臟代謝功能使其慢慢受損。

2.油膩食品

如今人們飲食的種類豐富了，市面上的肉價也比較低廉，很多人都覺得吃肉是富有的象徵。

即使有各種蔬菜可以吃，但人們更青睞於大魚大肉，那香濃的口感讓人無法釋懷，然而，飲食油膩不僅會加重肝臟的營養代謝，對腎臟代謝也會形成阻礙，妨礙尿酸排出，嚴重危害腎臟環境。

3.酒精

現如今，酒精已經成為餐桌上必不可少的一種食物，除了能夠拉近彼此間的距離之外，酒精還含有大量的嘌呤，極易使人體的尿酸水平升高。

建議平時儘量少喝酒，男性酒攝入之後控制在25克之內，女性的酒精量應控制在15克以內，這種做法能夠避免高尿酸血癥的發生。

4.肉湯

很多人認為肉湯有滋補作用，例如排骨湯、母雞湯等，實際上，肉湯裡面的營養成分含量不多，主要營養物質還是在燉湯原料中。

在肉湯中有很多膽固醇和嘌呤成分，經常食用會出現含量超標問題，升高身體中尿酸水平，提高患痛風的風險。

5.動物內臟

動物內臟是餐桌上常見的下酒菜，營養價值高，但卻是高嘌呤食物。

所有動物內臟，都含有過高膽固醇和嘌呤成分，過量食用會導致機體尿酸水平升高，再加上酒精的刺激，很可能會使病情加重。

因此，對於本身患有痛風以及高血脂症狀的患者而言，為健康考慮，建議儘量少吃或者不吃動物內臟，以免導致尿酸值升高，引起併發症。

6.碳酸飲料

碳酸飲料中含有大量的葡萄糖漿與乳酸，攝入過多會讓身體吸入大量的糖分，而這些糖分會促進身體內尿酸的形成，從而形成尿酸結晶，引發腎結石，影響腎臟功能。

7.醃製食品

在日常生活中，許多人喜歡吃各種醃菜、醃菜、鹹魚和培根等食物，然而，專家不建議吃醃製食品。

這些食物當中含有大量高嘌呤物質，吃得太多會容易誘發尿酸升高，導致痛風發作。因此，平時我們必須控制自己的嘴巴以及食慾。

8.海鮮

海鮮中含有豐富的蛋白質，維生素，可以補充人體所需要的營養成分。而且，海鮮的脂肪含量比較低，對身體有一定的好處。

海鮮中的不飽和脂肪酸含量比較高，對於抑制高血壓心肌梗塞等疾病有一定的好處，但是有一些海鮮，特別是貝類，含有較高的嘌呤物質，會導致尿酸升高，不利於病情控制，加重對腎臟的傷害。

尿酸高能徹底根治嗎？

對絕大多數人的高尿酸是可以治癒和預防的。

高尿酸血癥是指血尿酸濃度超過正常上限，男性和絕經後女性的血尿酸濃度為420μmol/L，而絕經前女性的血尿酸濃度為348μmol/L，可稱為高尿酸血癥。

患者首先需要控制飲食，減少嘌呤類食物的攝入，不可以食用動物內臟，海鮮、肉類食品或者大豆類食品、菠菜、蘑菇等。

其次，需要應用減少尿酸生成的藥物或應用促進尿酸排洩的藥物，每天多飲水，透過尿液排出尿酸等方式進行綜合性的治療，是可以治好高尿酸的。