雪蓮如何種植

“這是紅薯吧？但為什麼賣這麼貴？”

剛在我國上市的時候能賣到一二十元一斤，最貴時能賣到30元一斤，並且還長期供不應求，曾經它是很多消費者喜愛的網紅水果。

雪蓮果原產於南美洲海拔1000米以上的安第斯山上，我國於2002年由雲南省成功引進，如今在我國南北各地都有廣泛的栽培。

雪蓮果塊根皮薄多汁、清甜爽口，外表酷似紅薯，生熟都能吃，很多人會把雪蓮果誤以為是紅薯。雪蓮果不僅有很高的營養價值，而且還有一定的藥用價值，被譽為“地下水果之王”，是新型高檔無公害水果。

雪蓮果單株的產量在3～10公斤左右，每畝的產量在3000～5000公斤。我們村裡的老張是雪蓮果的種植能手，他向我講解了5個雪蓮果種植的“好技巧”，下面我分享出來供大家借鑑。

要想讓雪蓮果長得多、個頭大，5個方法不能少，多年實踐出來的經驗

一、切好的帶芽種塊用草木灰進行拌種

雪蓮果的種植方法和土豆類似，都是用種塊進行栽培。我們把雪蓮果切成20～30克左右作種塊，確保每塊帶1～2個芽眼。

注意：切割種薯時，我們要提前把刀用沸騰的水進行高溫消毒，可以減少雪蓮果患病的風險。其次，種塊要確保無黴變，以表皮光滑、色澤鮮明的種塊為宜。

切好的種薯用草木灰進行拌種後就可以播種了，草木灰能提高土溫，並保持土壤疏鬆透氣的狀態，有利於種塊提早出芽，苗會更加齊、更加壯；其次，草木灰具有殺菌抑菌的作用，用草木灰拌種可以防止傷口感染腐爛，可以大大提高雪蓮果的成活率；最後，草木灰是天然的鉀肥，含鉀量在8% 左右，鉀可以促進雪蓮果地下塊根的充分膨大，有利於雪蓮果高產。

二、要想雪蓮果高產，土要挖一尺

土層深厚、土質疏鬆的土壤有利於根系充分發育和塊根充分膨大，同時疏鬆深厚的土壤抗旱能力、保肥能力更加強，可以有效的提高雪蓮果的產量。

3尺為1米，一尺為33。3CM，因此我們在整地時要深翻土壤30CM以上。土壤深翻宜在深冬進行，這樣可以破壞地下害蟲的越冬場所，可以大大減少來年地下害蟲的數量。

三、覆膜高壟結大“薯”

雪蓮果忌澇怕旱，採用高壟栽培可以防水澇，而覆蓋地膜可以給土壤保墒，能創造有利於雪蓮果適宜生長的環境。

壟作栽培可以防止土壤板結，有利於種塊膨大。此外，壟作栽培有利於集中施肥，可以提高肥效。

最後，採用壟作栽培，可以增大土壤的晝夜溫差，白天有利於光合作用產物的積累，晚上有助於抑制新陳代謝，有助於有機物的積累，對雪蓮果的產量提高很有幫助，溫差大雪蓮果的口味也會更加甜。

注意：採用高壟栽培時，壟高20CM，壟寬60CM，溝寬30CM，播種時株距約50CM。

四、塊根膨大期追施鉀肥

雪蓮果不耐寒，遇霜凍地上部分會凍死，只要滿足土壤10CM土溫大於10℃就可以播種，每年進入8月是地下塊根的快速膨大期，結合中耕培土，我們可以給每株追施20克硫酸鉀，以促進塊根膨大。此外，我們還可以每隔15天噴一次0。3%磷酸二鉀葉面肥，以進一步提升營養的補給。

注意：雪蓮果是喜鉀的作物，施氮肥時不宜過多，以防植株徒長而造成不必要的減產。

五、剪枝摘心

雪蓮果的地上部分類似於葵花杆，會分櫱出很多分枝，這些分枝會開花結籽。雪蓮果長出來的分枝以及開的花會白白消耗大量的營養，不利於地下塊莖的充分膨大。

此外，這些分枝會嚴重影響田間的通風透光性，會大大增加雪蓮果植株患病蟲害的風險。

因此，雪蓮果長出來的分櫱枝我們要用剪刀剪掉，以阻止其開花結籽，對於一些長勢過於旺盛的植株，我們有必要對其摘心，以抑制頂端優勢。促進塊根膨大。

剪枝宜在晴天進行，有利於傷口癒合。

溫馨提示：

雪蓮果過早採挖容易出現裂果，對其品質影響較大，而且裂果也不耐貯藏。因此，雪蓮果不宜採挖過早，宜待地上部分乾枯時再採挖，成熟的薯塊為橙黃色。一般11月上旬霜打秧死亡時即可採挖，採收宜在晴天土壤乾燥時進行，採收後的薯塊要放在陰涼通風的地方，也可以放在地窖內貯藏待以後銷售。

總結，雪蓮果是一種新型的地下水果，我國的栽培歷史僅僅20年，凡是能夠種植土豆、紅薯的地方均可種植雪蓮果，由於其單位產量比較高，種植雪蓮果有著不錯的經濟效益。