峨眉問春是不是黃金茶系列

湘西自治州地處武陵-雪峰山區。位於湘桂川交界處東經109度，北緯28度24秒。是雲貴高原向江南丘陵的過渡地帶。雲貴高原是我國茶樹發源地之一。湘西地區食用茶葉歷史也比較悠久。有明確史料記載可追溯到秦朝，在湘西里耶古城出土的秦簡裡，既有以茶作為貢品的記載。關於湘西茶的起源的傳說可以追溯到神農氏，神農氏與八大王都是傳說中的人物，而我國關於飲茶最早的傳說即神農嘗百草，日遇72毒得荼而解之。湘西地區歷史地處偏遠，可考證的文獻並不多。依照傳說口述，湘西在傳說時代就已經有采集野生茶防病疫的習記載了當時全國幾個產茶地，其中包括酉陽，這是關於湘西產茶的史錄，後續歷朝歷代均有湘西飲茶、種茶的記錄。

湘西茶得以聞名於世。也是近代的事情。在這裡不得不說一下湘西有兩種本土的茶樹。首先是古丈的本地小葉群體，那是1929年4月，古丈的有位楊三小姐，茶藝精湛，自建名茶曰綠香園；製作好評茶以後送到鳳凰陳渠珍處，參加西湖博覽會取得優質獎你能墨跡。古丈茶首次躋身於名茶之列。第二個茶樹品種就是黃金茶樹，黃金茶樹的命名也是近現代的事情。至於這個茶樹的品種的歷史追溯因史料寥寥無從考證。但當地保留下來的古茶樹部分有四五百年的樹齡。黃金茶為中小葉種灌木茶樹，黃金茶的發現離不開一個叫彭繼光的研究員。那是1995年秋，彭老到湘西保靖縣出差，他的學生張相生請他請老師品嚐了她珍藏的黃金茶。1998年，彭老首次來到黃金茶產地保靖縣葫蘆鎮黃金村考察，2002年，彭老撰寫山溝裡的黃金茶一文發表在上海查報2003年第一期上，這也是黃金茶首次公開報道。

高黃金茶作為一個優良的茶樹品種，即可制紅茶也可制綠茶，因其優良的品質被形容有四高四絕，四高：高茶氨酸、高茶多酚、高水浸出物、葉綠素；四絕，就是茶葉的香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇，即“香、綠、爽、醇”的品質特點。現湘西種植面積比較廣的是黃金茶1號，其餘的為黃金茶2號168號，8號等小品類。