82年的拉菲，90年的康帝，藍裕文化酒莊規劃設計院前面介紹過了康帝，今天我們要為大家介紹波爾多執牛耳者拉菲酒莊。拉菲酒莊雖然名聲在外，但她以好酒見長，實際上旅遊並不是做得那麼精彩，以商務品鑑為主。當然，也有很多值得看的看點，一起去看看吧。

這樣世界頂級的名莊，不是你想去就可以去的，對於她的愛慕通常都是你有情而她無意。無論是誰，沒有巴黎侯奇辦公室的同意，都不能進入拉菲·侯奇堡參觀，位於巴黎第八區的總部會檢視訪客的身份和條件，然後告知哪一天何時可以到拉菲堡參觀，並且在8月到10月間關閉酒莊禁止採訪。在還沒有來到拉菲堡之前，訪客都已經先嚐到了如晉見教皇般的層層關卡。

拉菲堡這般保守封建的風格並沒有隨著時間的流轉而消逝，即使來到了21世紀，拉菲堡和其它梅多克的頂尖酒莊依舊是全世界葡萄酒業注目的焦點。

不僅酒的風格如此，拉菲堡的經營和管理也是如此，特別是和隔鄰、也同屬於侯奇家族的慕東堡比起來，剛好是兩個極端的例子。慕東堡的開放與商業正對比出拉菲堡的低調與封閉，這座位於波雅克村最北端的傳奇酒莊，卻像是一座與世隔離、帶著神秘氣氛的遺世村莊。雖然擁有拉菲堡的侯奇家族不只在波爾多左、右岸擁有多家酒莊，連在蘭格多克、葡萄牙與南美也都投資設廠，而且酒莊裡經常有來自世界各地的訪客，但是拉菲堡卻依舊顯得門禁森嚴。

品酒，是在拉菲堡中央大酒窖中進行的，圓形的儲酒場中設施了以酒桶為桌的品酒臺，還有白色蠟燭點亮環繞。是非常低調和傳統的，讓我們想起好多法國電影中皇家舞會的一幕。在內室廣場中央，有拉菲莊最閃耀的五隻劍標誌。這標誌著這裡是拉菲的核心，心臟。

拉菲之行，一直都是在陰暗的酒窖中進行的。她內部的設定顯得更為傳統和低調，沒有太多的華麗和奢侈。這可能也就是拉菲人一直秉承的風格，好酒來自精雕細琢的作業，而不是浮誇的表面。很低調，很神秘，卻又很張揚著過去。

藍裕文化酒莊規劃設計院通常認為波爾多的酒莊旅遊並沒有那麼精彩，因為他們更關心的是釀酒，就像前期白馬退出聖愛美隆評級一樣，他們真正關注的不是賣酒，不是能促進酒銷售的旅遊，而是釀出好酒。這背後有一個重要的原因就是產區在做營銷，這些酒莊也名聲在外，而且他們的中間商制度幫助酒莊減輕了營銷的壓力。而其它地區則不然，西班牙、美國、澳大利亞等，他們都在努力提升酒莊的旅遊營銷能力，因為酒莊需要從產到銷一條龍，這才是國內酒莊學習的典範。