近日，英國政府計劃將

、螃蟹、章魚、魷魚等認定為保護動物，禁止直接烹飪活螃蟹、活蝦等動物，原因是這些動物能感到痛感和知覺。搞笑的是，不允許直接烹飪，但允許在之前進行冰凍或把這些動物弄暈，原因是這樣做可以減少痛感，這兩者好像本質上並沒有什麼不同。

魚類是一種無脊椎動物。要感覺到疼痛，就要經過神經中樞將疼痛的感覺傳遞到大腦，這樣才能感覺到痛，那魚類是沒有神經中樞的，那會不會感覺到痛呢？這在科學界仍然是有爭議的，必竟我們在殺魚的時候，魚也有掙扎、也會有蜷縮，也會對外界的刺激採取趨利避害的行為，如果沒有感覺，它會產生這樣的行為嗎，我認為不可能，所以我個人傾向於相信這些動物雖然沒有痛覺神經，但仍可以感覺到類似人類疼痛的感覺。

痛覺是人類最為直觀的感受，有時候卻也是主觀的感覺。像魚類這樣的低等動物，雖然沒有痛覺神經，卻也許有別的機制讓它們有痛覺，只是目前人類並沒有認識到。

現在，全球每年都會殺死數十億的無脊椎動物，無脊椎動物並不受法律保護，這主要是源自人們一個長期的認識，認為無脊椎動物非常原始，神經系統不發達，大腦更是沒有充分進化，所以認為它們不會感覺到疼痛，認為這些動物在被人類殺害時所做出的掙扎只不過是一種應激反應，而並非是它們真正地感覺到疼痛。

隨著近年越來越多的研究及證據的出現，科學家們正開始重新思考“有無脊椎”這個條件對於疼痛的影響。當我們受到不良刺激，感覺到痛時，別人也只能從我們的口中得知，他們並不會和我們一樣真正感到痛，所以，疼痛是一種很難測量或測試的。當動物遭受疼痛時，它們不可能會告訴我們它的疼痛，那我們又怎麼樣才能知道它們正在承受疼痛呢？

美國科學家曾為此做過大量的實驗，他們在明蝦的觸角上塗上乙酸，發現明蝦會用前足以一種複雜且長時間的運動來梳洗被塗上乙酸的觸角，但在預先區域性麻醉的前提下，這種活動卻不會出現。對蟹身體的某個部位進行電擊，結果發現，蟹會做出擦拭傷口的動作。透過大量的實驗，科學家們認為，這些無脊椎動物在受到外界刺激時所做出的複雜行為足為表明，這不是單純的應激反應，而是它們正在承受疼痛的表現。

最後，人們對待無脊椎動物的方式在改變，在傷害時讓潛在的疼痛降到最低。我們反對的是殘殺動物，不反對正常的飲食，因為我們也是大自然生命鏈中的一環。

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