人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

家裡以前種稻子，到現在家裡的糧倉中，還有以前的稻穀堆放在那裡，一直也沒吃，家裡人覺得這個稻子打出來的米，沒有買的好吃，其次留一部分也是為了應對特殊情況，畢竟家裡有糧，心中才不慌，這是幾千年總結出來的經驗，何況老一輩人還經歷過饑荒年，所以家裡的稻穀，也一直堆放在那裡，沒有打成米。

種稻子對於我們這些山區的人來說，並不佔優勢，往往投入非常多，產量卻很少，很難形成規模化，所以很多人寧可外出打工，也不願在家裡種稻子，田地基本都荒廢在那裡。自己不種稻子，但是對於大米的選擇，還是很在行的，哪種大米更好吃，在心裡也有一杆秤。

當下正處於特殊時期，建議大家別老往超市跑，遇到這5款大米別手軟，囤上幾袋很划算。大米的保質期比較長，很多還是真空包裝，家裡人多的話，可以提前囤幾袋，這樣遇到事情也不用忙裡忙慌的，如果你覺得有需要，這裡給大家推薦4款大米，按照需求可以選購一些。

易選蟹田共生米

易選蟹田共生米 5kg

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這是一款是黑龍江的大米，是蟹田共生的稻子製作的，種過稻子的就知道，一年一季的大米是要比一年兩季和一年三季的好吃的，因為稻田也是需要營養的累積，才會讓稻子長勢更好，營養更加豐富。

這個易選蟹田共生米，一年只有一季，稻子脫殼以後，米粒晶瑩剔透，胚芽明顯，而且還色澤很清白，真正是圓潤如玉，品質上乘，家裡備上一點也比較合適，而且它是10斤裝，量也不是特別多。

稻蟹天下盤錦大米

稻蟹天下 盤錦大米 2。5KG

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同樣還有一款，也是蟹田種植的，盤錦大米，這款稻蟹天下盤錦大米，它遵循了綠色種植的傳統，種植到最後變成大米，都層層把控你，讓真正的好米，從田間直達我們的餐桌。

盤錦大米煮出來，香氣很濃郁，油潤可口，因為是寒地大米，同時還有優質的水源，這也保證了它的質量，吃在嘴裡你可以明顯的感覺到軟糯油潤。

億米多慶安大米

億米多 慶安大米 圓粒香米 東北圓粒香米 3斤

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黑龍江的大米在全國是可以排在前幾位的，這個慶安大米，它屬於圓粒的香米，其種植環境有些特殊，是在黑土地上種的，這種土屬於黑鈣土壤，有機物含量高，所以種出來的大米也要更高一些。

慶安大米最大的特點，就是它的蛋白質含量比較高，直鏈澱粉的含量較為適中，當你煮熟以後，它的米粒很完整並且非常的潔白，吃在嘴裡有彈性，有些甜，冷後不會硬，也不會回生。

蟹稻天下小禾香米

稻蟹天下 小禾香米 500gX2

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這款小禾香米它屬於東北香米，稻子的品種是從日本引進來的，然後經過初步的改良，形成現在的小禾香米，它最大的特點，就是口感，比起普通額度稻花香，小禾香，氣味更輕一些，也沒有新增。

當我們去選購的時候，你會發現這個米，色非常的清而且白透，像琉璃一樣還有些像珍珠，把它煮成飯，飯香味很濃郁，吃在嘴裡口感彈滑可口，相當的美味。

【食刻說】

有了好的大米，大家在煮飯的時候也要注意，儘量的把米淘洗乾淨，直到洗到清水為止，此外，需要用純淨水去煮，即使沒有，至少也不能有雜質的水，這樣煮出來的大米才美味可口。

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