四個雞蛋一杯牛奶，做出宅家最想吃、卻買不到的美食，孩子直誇香。

簡單四步做冰激凌，不用奶油，無任何新增劑，學會再也不用買了。

宅家一個月，最想吃的美食是什麼呢？也許一個人有一個回答，最想吃的美食太多了。

有一樣美食，我說出來，一定是孩子們的最想吃的，而且宅家期間還買不到，那就是冰激凌，平時想吃冰激凌了，可以隨便買回來就吃，可是最近店鋪沒有開門，想吃還真不容易。

那怎麼辦呢？這個問題難不倒我，哈哈，只要是孩子想吃的，我一定會給做出來，不會的也要透過學習，做出來。誰讓我是當媽媽的，母愛的偉大之處也許就在於此。

看看我做的冰激凌，顏色淡黃，味道純正，冰霜微甜，沒有色素的味道，比外面買的還好吃呢。

尤其是孩子吃了我做的冰激凌，連聲說好吃，又問我下次啥時候做？我家孩子太愛吃冰激凌了，平時就會隔三差五地買回來吃。

擔心孩子吃太多的冰激凌對身體不好，我總是儘量讓孩子少買一點，有時候就會自己做一點真材實料的冰激凌給孩子吃。

這次宅家一個月，孩子又想吃冰激凌了，家裡沒有淡奶油，也沒法出去購買，就用家裡現有的雞蛋和牛奶，再加一個橙子給孩子做創意冰激凌，沒想到孩子吃了，連口稱讚，還說有我這樣會做美食的媽媽真好，同時賞給我一個大大的贊。

宅家能滿足孩子的口腹之慾，還能得到孩子的誇讚，我這個媽媽心裡也是樂開了花。

先來給所需食材拍個全家福。今天做冰激凌用到食材就這麼多，光看看所需食材，就會覺得很簡單，做法確實也很簡單，

只需要四個簡單步驟，就能做出美味的冰激凌來。

而且這四個步驟都是非常的簡單，就是新增三樣食材，最後一起放鍋裡煮，快來一起看看，具體的做法，做給家裡喜歡吃冰激凌的孩子吃。

所需食材：雞蛋四個，牛奶220克，橙子一個，白糖20克。

1、第一步：

先把四個雞蛋黃和蛋白分開，分別放入無水無油的盆子裡面，做冰激凌只用到雞蛋黃，雞蛋白留著做其他的美食。

然後把橙子清洗乾淨切開，用手使勁捏，擠出來橙子裡面所有的汁子，這裡放鮮橙子汁，一來可以去除雞蛋的腥味，二來可以增加冰激凌的香甜味，我們可以把這樣做出來的冰激凌，美其名曰：橙子味冰激凌。

一個橙子擠出來這麼多的鮮橙汁，大約有30毫升。然後和雞蛋黃攪拌均勻。

2、第二步：

給盆裡放入20克的白糖，繼續攪拌均勻。放20克的白糖，做出來的冰激凌甜味適中，喜歡吃特別濃的甜味，可以多放一些。

3、第三步：

給盆裡放入220克的牛奶，再次攪拌均勻。儘量多攪拌一會，因為雞蛋黃、白糖、牛奶的密度不同，多攪拌才能使它們充分融合，做出來的冰激凌才細膩光滑。

4、第四步：

雞蛋黃牛奶攪拌均勻後，倒入鍋裡，開小火慢慢煮，期間用鏟子不停翻拌，防止糊鍋。

5、鍋中的液體開始冒小泡泡了，繼續用鏟子不停翻拌。

6、翻拌至有點稠的時候關火，放涼倒入保鮮盒中。

7、倒入保鮮盒中的冰激凌，感覺像土豆南瓜濃湯，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍室，第二天就可以吃了。

我是晚飯後，孩子才說想吃，做好天也晚了，所以冷凍了一晚上，第二天吃，如果是早晨做的，冷凍三四個小時，就可以吃了。

8、早晨拿出冰激凌，盛了一小蝶給孩子吃。

9、結果一會兒就發現，孩子直接端著盒子在吃了，並且說：那麼一小碟子，怎麼夠我吃。把我都快笑翻了，這就是我家愛吃冰激凌的孩子。

我總是擔心孩子吃太多冰激凌，太冰涼傷胃，可是耐不住孩子愛吃，只好讓每次儘量少吃一點，少量多次地吃。

自己做冰激凌就是這麼簡單，只需要四個步驟，就能做出美味香甜的冰激凌，無新增，真材實料，沒有淡奶油也一樣做冰激凌，喜歡吃冰激凌的親們快動手做起來吧。

最美不過家常菜，我是：家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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