提到古代史，除了歷朝歷代的政治、經濟以及科技，還有一樣不能忽略，那就是戰爭。戰爭的起因有很多，結局只有兩種，不是勝就是敗。但要如何打贏一場戰爭可就要複雜得多了，其中後勤補給就是至關重要的因素，不少戰役就是因為缺糧而失敗的。

這時問題來了，古代軍人平日訓練時也是需要吃飯的，為何一到了打仗就開始缺糧呢？

一、至關重要的糧草運輸線

戰爭中，容易缺糧的是那些出征的部隊，守城之軍因為有糧食儲備，短時間內是不會缺糧的。既然部隊出征，糧草就必須隨軍出行，如何保障糧食運輸就非常重要了。

古代歷朝一旦打仗都設立專門的糧草運輸機構，糧草運輸也大都使用最為便利的漕運，如果沒有河流只能採用車載和人畜馱運。當年秦軍進攻匈奴，就曾利用烏加河轉運糧草。

可見出征部隊的糧草供給受限於運輸條件，一旦沒有方便順達的運輸線，那就要經過不容易通行的山路，被山體滑坡阻斷的山路，被洪水沖毀的橋樑，一旦糧草供應不及時，就很容易造成部隊缺糧。

二、戰時的糧食消耗量過於驚人

既然進入戰時，什麼情況都可能遇到，好不容易運來的糧草遭遇敵軍偷襲，被焚燬，也是極可能發生的事。著名的官渡之戰，不就是曹操派兵偷襲了袁紹位於烏巢的糧倉，致使其軍心大亂，最終擊潰袁軍主力，成為中國歷史上著名的以少勝多戰役。

除了己方糧草被敵人劫毀，就是糧草在運輸環節的消耗也是驚人的。因為古代運輸能力有限，很多時候只能走陸運。運送一萬軍隊需要的糧草，就可能需要上千人，再加上路途遙遠，很大一部分都在運輸途中被運糧隊消耗了。

如果途中遭遇惡劣天氣，人畜得病不說，可能很多糧食也會遇潮黴變，直接無法食用了。據史料記載，秦漢時期從關中向河套地區運糧，前方需要一石，後方就需要供給30石，可見其巨大的運輸消耗成本。

三、其他原因

1、原本產糧能力的下降

正因為巨大的運輸消耗，古代一直實行屯田制。邊塞駐守部隊在沒有戰事的時候，自力更生，耕田種糧，保證自己的需求。一旦爆發戰爭，這些士兵就要上前線打仗，就沒人種地，或者曾經的屯田變成了戰場，就需要從後方調集糧草，一旦有差錯，缺糧是非常有可能的。

2、軍糧徵集遭遇困難

一旦國家爆發戰爭，為了逃避戰亂，周圍的老百姓就會逃亡，或者一些壯年男子被徵入軍隊，這樣無人種田或勞動力缺乏，糧食徵收就會遭遇困難。

還有一點不容忽視，就是糧食的集中除了在政府手中，就是在貴族大地主那裡，甘願捐獻和低價出售不多，更多的是想趁機發國難財，哄抬糧價，囤積居奇，也會造成徵糧不利。

3、糧道被斷，糧草被截

雖然前面也提到了，但這還是要專門提一下，畢竟歷史上很多重要戰爭都是因為這個原因失敗的。

總結

總之古代打仗期間，發生缺糧現象是非常普遍的。原因繁多，歸根到底還是古代科技水平的落後。如今科技發達的今天，無論是鐵路、公路四通八達，運輸量和速度都是古代無法比擬的，也基本杜絕戰時軍隊缺糧的現象。