黑龍江大米遠近聞名，受到最多誇讚的就是黑龍江五常大米，雖然從五常銷售出去的大米都叫五常大米，那在五常大米中最好的就是“稻花香2號”，這個“稻花香2號”是田永泰自己命名的，後來國家官方命名為“五優稻4號”，那怎麼區分哪些東北大米是“五優稻4號”呢？

接下來，“十田十美”五常大米品牌教你幾種分別方法：

一、看

米粒整齊、均勻、晶瑩剔透的。米粒細長，長度6-7mm，五常稻花香大米由於是晚熟品種、看：米粒整齊、均勻、晶瑩剔透的。米粒細長，長度6-7mm，五常稻花香大米由於是晚熟品種，其特點是腹白粒比較多一些。

二、聞

聞時無任何怪味、異味。稻花香它屬於外香型大米，生米用手取一些摩擦立即能嗅到稻花的清香氣味，即煮熟後滿屋都是香味、讓大家回味無窮。

三、嚼

這也是最簡單、最快檢驗黑龍江五常大米的方法，拿起幾粒生大米放在嘴裡嚼一下，如果有股怪味，說明這些大米里加了香精、香料一類的東西，嚼著有股清香的，則是黑龍江五常大米。

四、搓

兩隻手輕輕的搓一下黑龍江大米，如果有清香散發出來，手上有一點點香氣的是黑龍江五常大米，如果香氣很多，就要注意了，又可能你所買的是加了香精的大米。

五、剩飯不回生

五常大米不像別地區的大米，吃剩下的大米比較硬，就算是剩下的黑龍江大米下次拿出來還是比較軟糯的，而且煮出來的大米從一個碗倒入另一個碗也不會沾碗。

好了，以上就是“十田十美”五常大米品牌為大家總結的怎麼區分黑龍江五常大米的方法，如果還是覺得不放心的話，可以購買我們產地直銷的正宗品牌，保證你所購買的是真正的黑龍江五常大米。