蒲公英，別名婆婆丁、奶汁菜、黃花地丁等，是一種藥食兼用的植物，可涼拌、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。春天蒲公英盛開的時候，人們都會採挖一些，洗淨之後曬乾，這樣一年四季就都可以食用到蒲公英。對於曬乾的蒲公英，人們經常用它來泡水喝。在寒冷的冬季，適量飲用蒲公英茶水，身體會受益匪淺。今天我們就來聊一聊，冬天常用蒲公英泡水喝有什麼好處以及蒲公英泡水喝有什麼注意事項，一起了解下吧。

蒲公英

冬天用蒲公英泡水喝，6個好處很實在

1、清熱降火

冬季天氣乾燥，室內外溫差大，尤其是北方地區，室內有暖氣，人們又大都會吃一些溫熱性的食物進補，體內積熱不易發散，所以就很容易出現上火的現象。而蒲公英性寒，清熱降火功效顯著，素有“天然下火草”之稱。用它來泡水喝，可以緩解因上火引起的口乾口苦、扁桃體炎、咽喉疼痛、牙齦腫痛等症狀。如果火氣較大，甚至嚴重的話，可以用蒲公英搭配金銀花、菊花一起泡水喝，去火效果顯著。

蒲公英

2、預防流感

流感一直都是冬季高發疾病之一，這種病毒具有傳染性，會透過飛沫傳播給別人。現代藥理研究證明，蒲公英煎劑對綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、白色念珠球菌等致病菌有一定抑制和殺滅作用。所以，冬季常用蒲公英泡水喝，還能幫助我們預防流感病毒。

3、通淋利尿

蒲公英是天然利尿劑，又被稱為“尿床草”，具有通淋利尿、消腫利水的作用。對於那些因腎病出現水腫的人，可以適當多喝一點兒蒲公英水，有助於清除腎臟內的垃圾和毒素，而且蒲公英的鉀含量非常高，能促進體內多餘鹽分的排洩，從而能有效消除水腫。

蒲公英

4、保肝利膽

蒲公英入肝、胃經，其所含的蒲公英素、蒲公英甾醇、菊糖等成分能緩解肝臟損傷，促進肝細胞的修復，降低肝臟疾病，還可以清除肝臟中的毒素和垃圾，能夠增強肝和膽的功能。對肝火旺引起的口乾苦、有異味及長痤瘡等有一定的改善作用。

5、保護胃部

除了保護肝膽外，蒲公英還有利於胃部健康。現代藥理研究發現，蒲公英有消炎的作用，被稱為“天然的抗生素”。其中所含的蒲公英醇、蒲公英素等成分可以抵抗幽門螺旋桿菌，保護胃黏膜，減少胃潰瘍的發生率。

蒲公英

6、改善乳腺健康

臨床實踐表明，蒲公英葉或根代茶，可消腫解毒、散結止痛，對緩解急性炎症引起的乳腺炎、乳腺增生等乳腺疾病有一定作用。所以，女性常用蒲公英泡水喝可以很好地保護乳腺健康。

蒲公英泡水喝的好處雖然多，但是這幾個禁忌也要知道

1、不宜長期過量飲用

蒲公英是寒性食物，如果每天大量喝蒲公英泡水，可能引起腹瀉、脾胃不適等症。所以，一週喝3~4次蒲公英泡水是比較適合的。

蒲公英

2、體質偏寒的人不宜常喝蒲公英泡水

對於體內火氣較旺、容易上火的熱性體質的人，經常喝點蒲公英泡水，有助於去除體內火氣。但是對於體質偏寒的人而言，如果常用蒲公英泡水喝，則會加劇體寒症狀。

3、脾胃虛寒的人不宜喝蒲公英泡水

蒲公英性寒，有清熱解毒之功效，脾胃虛寒者如果經常喝蒲公英泡水，會加重脾胃負擔，導致腹瀉等情況，還可能引起脾胃功能失調。

除此之外，經期女性、血壓較低的人、容易腹瀉的人及易過敏人群等，都是不宜喝蒲公英泡水的。