對於很多地方的人來說，都是比較喜歡喝湯的，每天在餐桌上總會有一道湯，這種習慣也是從很早就傳下，而且他那種人也是特別多的，不同季節的話，煲湯的方法也是不一樣的，在很多人的眼中，它不僅僅是一道非常家常的菜餚，也可以說是一種比較補養生的藥膳，也包含了對家人的關愛。特別是在秋冬季節的時候，對湯的營養也是更加講究的，因為秋冬季節也是進補的好時候。和夏季的清倉不一樣，冬天的時候，我們就會包一些比較滋補的湯，因為冬天的氣溫比較低，而且還特別乾燥，會讓人覺得非常不舒服，這時候如果煲湯喝就是最合適的了，而且讓人也會感到非常暖和的。

今天小編就給大家推薦一種，比較適合秋冬季節喝的湯，它的名字叫做無花果瘦肉湯，主要用到的材料就是太子參和無花果了，無花果其實也是一種水果，一般吃的人特別少，因為它的味道不是所有人都能接受的，曬乾的無花果也可以當一種藥材煲湯用的，冬天的時候如果喝無花果湯，還有潤肺的作用。太子參就屬於一種滋補的藥材了，不同規格的太子參價格也是不一樣的，一般的就要五六十一斤，或比較好的話，可能需要幾百塊錢一斤，聽起來就比較貴，估計很少會有人選擇吃它，但是到冬天的時候，用它給孩子煲湯喝，也是非常有好處的，如果條件允許的話，也可以多買一點，做法還特別簡單。秋冬季節多煲這種湯，孩子喝了體格健康，有條件可以多備些！

首先就是需要準備一些食材了，適量的瘦肉，太子參，無花果，一些鹽，薑片。第一點就是先把太子參和無花果清洗乾淨，然後把無花果切成兩半，放在盤裡面留著備用。然後把瘦肉清洗乾淨之後，切成均勻大小的塊狀，焯水洗淨留著備用，接下來取個煲湯用的砂鍋，把準備好的瘦肉太子參和無花果放進砂鍋裡面，然後加入適量的清水，用大火燒開之後再轉小火煮一個半小時的時間，然後放進去一些鹽調味就可以了。

這樣一道比較滋補的湯就煲好了，冬天的時候用砂鍋煲湯，喝多少就盛出來多少，砂鍋還能起到一個保溫的效果，而且還能夠保持湯的鮮美營養，太子參其實和人生也是不一樣的，它的營養成分沒有人參那麼大，屬於是溫補型別的食材，不容易上火。所以也比較適合小孩子喝。學會的朋友們可以回家試一下，真的是對身體非常有營養呀。就在小編文章寫得好，要點贊和轉發哦！