「目錄」

一、油煙機改造前

二、淨煙機改造後

三、改造前後對比

四、米家淨煙機P1效果如何

五、安裝過程筆記

六、實際體驗怎麼樣

七、總結建議

一、油煙機改造前

每次看到老媽在廚房炒菜，我就特不理解這副“全面武裝”的樣子。“有必要這麼誇張嗎？”我問到，她總是擺擺手跟我說廚房的油煙太重，要不第二天就不得勁。一開始我認為老媽只不過是油煙敏感體質罷了，可後來發現事情沒那麼簡單，當然這是後話了。

理工科的我為了搞清楚背後的真相，我便買了空氣檢測儀來一探究竟。真是不測不知道，一測嚇一跳！原來老媽身體不得勁的原因，除了油煙之外還有PM2。5。PM2。5越高汙染就越嚴重，對呼吸和心血管系統的危害也就越大。原來廚房除了要防油煙，還要防PM2。5這個隱藏殺手。

二、淨煙機改造後

傳統油煙機拼的是吸力，但面對PM2。5難題時，幾乎都選擇了容忍和退讓。最新的米家智慧淨煙機P1，在高效淨煙淨味的基礎上，第一次正面硬剛起了PM2。5，這可比傳統的油煙機厲害多了。為了解決PM2。5長期潛伏對健康造成危害，於是我就把家裡的煙灶給換了。

首先米家智慧淨煙機P1的顏值還不錯，其次能夠去除油煙之外的異味和PM2。5，這才是我最需要的。為了跟蹤PM2。5的去除效果，我對比了空氣檢測儀的前後資料。可以發現PM2。5已經能夠從最高的800穩定在70以下了，這個效果是我想要的，但我也沒想到能有這麼好。

三、改造前後對比

隨著生活水平的提高，我們越來越關注有品質的健康生活方式。為了改善空氣質量，我買過好幾臺新風機和空氣清淨機。目的就是為了抵抗空氣汙染，營造健康舒適的家居環境，特別是遠離PM2。5的汙染，這可是導致各種呼吸道和心血管疾病的“魔鬼”。

這次廚房的煙灶改造計劃，不光帶來了更高的顏值和更強的效能，還解決了廚房一直被人忽視的PM2。5難題。老媽則是一邊抱怨我亂花錢，一邊低頭偷笑小聲嘀咕道“還真是比原來的好使～”。幾天之後我又問老媽感覺怎麼樣，她說還真是比以前舒服了不少。

四、米家淨煙機P1效果如何

不知大家有沒有想過，當我們在爆炒烹炸、顛勺炫技、無辣不歡的時候，廚房的空氣質量會是怎樣的呢？事實總比想象殘酷，透過實測發現廚房的PM2。5直接爆表800以上了，家裡各種新風機和空氣清淨機瞬間失去了意義。那麼為什麼廚房PM2。5問題一直沒有得到重視？我覺得有技術和認知兩方面的原因。而米家智慧淨煙機P1的出現，就是為了掀開這最後一塊的“遮羞布”。

細節方面也藏著不少用心的設計，比如中央的TFT智慧螢幕可以顯示各種實用資訊雙層密閉風道防止油煙洩漏、氣簾形成的空氣牆能阻止油煙外溢、柔和圓弧曲線的矽塗層金屬材質不易粘油易清潔。

面對廚房油煙、異味和PM2。5等複雜情況，米家智慧淨煙機P1採用了“一鎖二吸三隔離”的解決方案。13m/s的高風速保證了強力吸油煙的效果，62cm的後傾式長吸汙口保證了全面吸油煙的效率，1200c㎡的大面積雙擋煙板和52cm長的雙翼隔氣簾保證了油煙鎖閉不外漏，900Pa的大靜壓做飯高峰期也不倒灌。

在強吸力+高效率+緊鎖閉的共同作用下，即使面對猛火爆炒的大量油煙，米家智慧淨煙機P1能夠做到淨煙淨味去除PM2。5，同時保證鎖住油煙不外逸，這便是油煙機和淨煙機的不同之處了。

特別是令人談虎色變的PM2。5問題，米家智慧淨煙機P1能夠從容淡定地解決，靠的全是“動態微粒捕集”技術。這是靠軟體和硬體共同實現的，首先機頭內建的高精度PM2。5感測器實時檢測PM2。5濃度，然後透過演算法動態調節風速靜壓，最後實現對PM2。5微粒的動態捕集。

比如在炒辣子雞這道四川硬菜時，不僅嗆得眼睛直流淚，就連渾身都會沾滿油煙味。而淨煙機卻能克服傳統油煙機的不足，首先油煙味都被氣簾的空氣牆隔絕在內部，再也不用帶痛苦面具炒菜了；其次是動態調節的吸力，當檢測到大量油煙時，會激發13m/s超高風速吸力，哪怕是爆炒辣椒，身上幾乎沒啥油煙味了。

其實這類猛火爆炒的菜在烹飪時，除了油煙異味外，還會產生大量的PM2。5，甚至還能飆到800以上。在PM2。5指數等級中，75以下為優良標準，超過250就屬於嚴重汙染了。米家智慧淨煙機P1卻能把PM2。5始終控制在75以下，看來“動態微粒捕集”技術確實有點真功夫。

為了“動態微粒捕集”技術的完美實現，米家智慧淨煙機P1還對氣旋和氣簾進行了重新設計。第一，空氣動力學設計的低壓氣旋，可以從源頭封鎖住90%以上的烹飪汙染微粒。第二，52cm雙翼出風口可以形成阻隔氣簾，“空氣牆”能夠阻擋洩露並徹底消除殘留的汙染微粒。這裡讓我看到了米家智慧淨煙機P1“玩真的”的態度，加上各種第三方空氣檢測儀的檢測結果，想靠忽悠賺噱頭是不可能的。

中間的TFT智慧螢幕可以顯示時間，還可以實時顯示當前PM2。5的值。對了，它還採用了無油網的設計，日常維護只需要倒油盒和擦拭面板即可，省事兒省心easy~

五、安裝過程筆記

關於安裝，我的情況屬於比較複雜的拆舊換新改造，需要提前確認好尺寸，然後等貨到預約安裝就行了。整個改造過程比我想象的簡單，簡單總結就是取下舊煙機、打上新支架、掛上新煙機，師傅不到一個小時就全部搞定了。師傅臨走前還不斷測試煙灶的執行情況，他越是不放心多次確認，反而越讓我安心慶幸，能遇到這麼負責的安裝師傅。

終於把米家智慧淨煙機P1煙灶套裝安裝完了，居然有一種鳥槍換炮的感覺，嗯哼

六、實際體驗怎麼樣

與米家智慧淨煙機P1配套的還有米家智慧定時燃氣灶P1，它的火力功率達到了官方所稱的5200W，再加上67%熱燃燒效率的一級能效，能夠為熱力帶來更完整充分的釋放。用一句話總結米家智慧定時燃氣灶P1便是：火力更猛、熱效更高、出火更均勻、燃燒充分更節能。

而在12cm大尺寸黃銅燃燒器上，還均勻地分佈著180個燃氣噴射孔。空氣在三維立體進風結構下，與燃氣得到了充分的混合。另外，米家智慧定時燃氣灶P1還支援定時功能，設定好左右灶頭和定時後，會自動斷氣滅火，這個功能貼心了～

AG鋼化玻璃估計大家都聽過，因為這種工藝和材質具有硬度高、耐高溫、防腐蝕、抗爆的物化特性，而且手感親膚、觀感溫和、易清潔，所以常見於高階手機的後殼背板。而米家智慧定時燃氣灶P1整張面板居然都採用了這種材質，這麼豪橫霸氣的用料讓人感嘆顏值的同時，不禁擔心是否顧得住成本，有沒有必要這麼內卷。

米家智慧淨煙機P1煙灶套裝作為米家旗下的高階煙灶，自然是離不開智慧互聯的黑科技屬性。初次使用需要繫結米家APP，透過手機可以對淨煙機和燃氣灶進行檢視、控制和設定。比如淨煙機的開關機、風量檔位、屏顯資訊和照明等，燃氣灶因為安全第一的特殊性，只能檢視狀態無法進行控制。

煙灶之間的聯動是最實用的功能，完成聯動的煙灶好像從兩個個體變成了一個整體。開啟燃氣灶時淨煙機和照明會自動開啟，火力調大或調小時，淨煙機也能隨之調整風量。這種緊密且自然的使用體驗，真的能夠在手忙腳亂的烹飪過程中，帶來不少的省心方便。

米家智慧淨煙機P1的操控體驗就更好玩了，螢幕兩側是手勢感應的距離感測器，隔空揮揮手就能控制開關機和風量大小了。有人說這個功能噱頭大於實用，但當你雙手沾滿油汙或拿著食材騰不出手的時候，就知道手勢感知控制有多香了。

關機狀態下右滑是開機，繼續右滑可以迴圈調節“一、二、三、爆炒”四擋風量

開機狀態下左滑是關機

另外，透過米家APP還能開啟米家淨煙機P1的隱藏功能，那就是變成一臺廚房專用的“空氣清淨機”。在設定裡開啟自動換氣功能，並設定好啟用自動換氣的PM2。5值後，當感測器檢測到超標時，便會自動開啟空氣淨化功能。

七、總結建議

廚房這個小小空間裡的人間煙火，融入了太多細水長流的愛。爆炒烹炸、顛勺炫技、無辣不歡這些愛與美食的儀式感中，是否已經意識到廚房的PM2。5已經翻了40倍。600～800的重度PM2。5濃度，不光讓空淨和新風變得形同虛設，更是為身體健康埋下了的隱患。

國標PM2。5指數等級表

面對廚房PM2。5的問題，有可能是大家沒有意識到，更有可能是無計可施的妥協。米家智慧淨煙機P1作為效能級油煙機和空氣清淨機的合體，透過一鎖二吸三隔離的方式，實現了淨煙去味消PM2。5的三重效果。

翻炒可以讓情感升溫，糖醋是思念的蜜意，做一碗簡簡單單的麵條，何嘗不是柔情？

這次評測更多是分享我的日常生活和真實經歷，當我看到空氣監測儀的PM2。5數值，在改造前後的巨大差別時，才讓我第一次對淨煙機開始了信任。