前幾天去市場上買菜，看到一個老農民在擺地攤賣一種爛掉的果子，那果子看上去都壞掉不能吃了，這老農是當別人傻嗎？誰會買這種壞掉的果子吃啊。老農黝臉上佈滿了皺紋，整體黝黑，看上去飽經風霜，於是我走過去關心地問道，老大爺，這果子都壞掉了，這還怎麼吃啊？老大爺看著我眯著眼道，不懂了吧，這是無花果，在我們這裡，無花果要熟透了才好吃，成熟的無花果比較軟糯，甜甜的，口感非常好。

原來是無花果，開始的時候一眼看過去，果子的爛了，所以沒認出來。地理上無花果一般生長在熱帶和溫帶地區。無花果有許多品種，有的枝葉茂盛，適合觀賞，便被用來作為園林樹木培植。無花果還含有很高的營養成分豐富，可以入藥、鮮食，也可以用來製作果乾，其具有清熱解毒，化痰祛溼的效果。

一般在5～7月份是無花果的成熟季節，現在是7月了，正好是無花果成熟末期，這時候的無花果最糯最好吃了，但這時候如果不及時採摘，它們就會發爛從樹上掉下來，掉下來的果子很容易遭到各種蟲子的叮咬並且發黴不能食用，因為無花果成熟度很難控制，如果沒人要便會賣不出去，就會賠本。因為無花果的這種特性，所以很少有果農願意種植，大家都怕血本無歸，不敢冒這個險。以前在超市裡也看到過青的無花果，用保鮮膜包的，當時以為沒熟，一定很酸，所以就沒買。不過小編認為賣無花果最好還是買這種青的沒熟的，這樣可以拿回家自己洗乾淨包好，然後讓它自己慢慢熟開，這樣的無花果吃起來才幹淨衛生，你們覺得呢？

七月份正好是無花果生長末期，這時候的無花果整體看上去都個個開裂發爛，吃起來最糯最甘甜了。我問了老農果子怎麼賣，他說現在要賣一塊五一個！因為這時候的無花果雖然不易儲存，但因其口感不僅軟糯甘甜，還具有很好的營養價值呢。一塊五算是便宜的了，因為如果要運到城裡去賣，至少要賣兩塊錢！我們都是捨不得吃，所以才拿出來賣的，現在賣一塊五已經很便宜了，要是過幾天啊，至少要賣3塊，所以想吃趕緊買，再加上現在是無花果成熟末期，錯過了這個季節，要想再吃無花果就要等來年了。

親愛的讀者朋友們，你們知道無花果嗎？這樣熟度的無花果你們有吃過嗎？歡迎留言告訴我。