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談談生產管理:向八大浪費開戰,全面開火
- 2023-01-16
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(一)浪費的概念
傳統觀念中的浪費是指材料、報廢、退貨、廢棄物等。而現在,人們用全新的角度來詮釋,即從顧客角度出發,認為浪費是所有一切不增值的活動。
(二)工廠常見的八大浪費
從現代的定義來看,所有非增值的工作或活動都是浪費。對待增值與非增值工作,必須要時時刻刻抓住一個原則,那就是強化增值工作,最佳化非增值工作。在一個現代化的企業中,常見的浪費主要有以下八個方面:
1.
不良、修理的浪費
這種浪費在生產過程中司空見慣,但要儘可能降低。
2.
加工的浪費
加工的過程也會產生各種各樣的浪費。例如加工精度的設定,某一些生產工序中用能力指數C
PK
表示,某一些關鍵裝置的加工精度用C
MK
表示。這些指標並非越高越好,因為指標越高付出的相應的成本也就越大。因此就必然會有浪費。
3.
搬運的浪費
搬運浪費涉及到:搬運的工具,搬運物料的規格尺寸以及搬運的路線。搬運是很多企業必不可少的一個環節,減少搬運中出現的浪費,主要關注以下兩點:
一要看搬運的車輛是否能夠進行有效的整改;
二要看搬運的路線是否可以進行有效的整改。
4.
動作的浪費
在生產現場中,會強調員工的動作行為,一定要按照精細操作的標準。但是很多時候會發現,操作中有不少多餘的動作。例如生產環節中,生產準備期的動作一般屬於非增值動作。如何降低非增值的動作是一門學問。可以採用相應的SOP手法,降低員工的一些非增值動作。
5.
製造過多的浪費
製造過多是一種浪費,但是很多企業可能沒有辦法完全避免。例如空調廠家,它的銷售季節性很強,而在淡季,它可能會有大量的儲存,即在某一個生產期要製造很多,但是仍然需要有相應的控制。更多的企業要注意對製造量、產能以及銷售計劃進行有效的平衡。
生產運作管理(微課版)
王肇英
經濟管理
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6.
庫存的浪費
合理的庫存水平,又稱安全庫存水平、安全經濟庫存水平,它有相應的計算公式。庫存水平會產生怎樣的浪費呢?
忽略直接物料的成本不算,庫存會有兩個最基本的費用產生,第一個是採購的費用,第二個是保管的費用,或稱倉儲的費用。兩者之和構成庫存總成本,且兩者都與採購批次或批次大小有關,因此,總庫存成本與採購批次存在一定的函式關係。由數學的知識可知,總庫存成本對批次進行一次求導,並設定為零,就可得出經濟的採購批次,它使得成本最小。具體公式可以參考其他相應的物料和倉儲管理的相關知識。應用這些最基本的資料工具可以幫助企業尋求一些經濟安全量。當然庫存管理還要涉及到其他的一些原則,如五要原則以及相應的庫存管理等等。但是,最核心的還是安全和經濟的庫存水平量。
7.
等待的浪費
如生產一線停工待料,就是一種非常嚴重的浪費問題,造成產能不足、開工不足等等。這些問題,都是工廠中經常見到的一些浪費現象。
8.
管理的浪費(事後補救)
管理浪費是指管理不到位造成的一些浪費,本來應該可以管理好的,但是因為各種各樣的原因,導致管理不到位。例如某些企業在產品檢驗中,有些環節做得不好,如果出了問題就會造成在後期追溯的時候發生一定的混亂。產品檢驗過程中,如果發現一個產品不合格,不管是哪一道工序出了問題,都會花費很多功夫去尋找原因,這就說明前面的製程管理,包括一直到來料檢驗等,都沒有做好相應的資訊記錄,這些都會造成管理上的浪費。