“

天地積陰，溫則為雨，寒則為雪

”，北京時間11月22日16時20分18秒將迎來“小雪”節氣，小雪是我國二十四節氣中的第20個節氣。小雪是反映降水與氣溫的節氣，小雪節氣是一個氣候概念，並不表示這個節氣會下很小的雪，小雪節氣到來意味著天氣越來越冷，降水量增加。

特別注意：降水量增加並不是指雨水增加，氣象上將雪、冰雹、霜等從天上下降到地面的水汽凝結物，都統稱為“降水”。

我國古人把小雪分為三候，每5天為一候，一候“虹藏不見”，說的就是小雪後強對流天氣不見了，不會出現下完雨就立馬出太陽的情況，彩虹也就不會再出現；二候“天氣上升地氣下降”，說的就是小雪後太陽輻射量進一步變弱，導致天空中的陽氣上升、地中的陰氣下降，從而出現陰陽不交的現象；三候“閉塞而成冬”，說的就是進入小雪節氣後期，萬物失去生機，天地閉塞，天氣逐漸轉變為嚴寒的冬天。

小雪是我國一個重要的節氣，我們老祖宗留下了很多傳統，總結起來就是“做4事忌3事吃2樣”，做什麼？忌什麼？吃什麼？

做四事

一、收穫白菜

白菜又稱“百姓之菜”，在農村幾乎家家戶戶都會種植，白菜也是我國冬季的主要蔬菜。白菜雖然耐寒，但是不耐凍，小雪後氣溫越來越低，白菜基本上已經停止生長，我們要及時收穫，收穫過晚白菜就有受凍害的風險。

二、儲存大蔥

大蔥是我們日常生活中最常見的調味蔬菜，在我國農村同樣很多人都喜歡種植。在我國北方有句農諺叫“小雪收蔥，不收就空”，蔥白是大蔥的主要食用部位，小雪節氣後氣溫變得越來越冷，蔥白受凍後會出現膨脹破裂、疲軟中空的現象，大蔥的品質會嚴重降低，因此小雪節氣後要及時收穫大蔥。

收穫的大蔥可能很多人不會儲存，其實儲存大蔥很簡單，我們可以把大蔥用泡沫箱埋入土壤中儲存，我們也可以覆蓋保鮮膜放在冰箱裡儲存，我們還可以用水浸泡儲存，

不過我最常用的方法是用報紙包裹起來儲存，把大蔥按照2～3根一捆用報紙包裹起來，可以抑制其呼吸作用，可以讓大蔥長時間不會壞。

三、醃菜

在我國民間有“小雪醃菜，大雪醃肉”的習俗，小雪後氣溫快速下降，很多蔬菜都開始停止生長，我們可以收穫後醃製起來吃，就比如我們可以醃雪裡蕻來漬酸菜，還可以把蘿蔔、白菜醃漬起來，可以吃上一個冬天。

四、曬魚乾

小雪時節，氣溫不僅急劇下降，而且空氣也變得很乾燥，是曬魚乾的好時機。人們把魚捕獲後或者買來後，清洗乾淨、醃製好，然後放在太陽下把水分曬乾，曬好的魚乾可以長時間的儲存。

忌三事

一、忌“晚睡早起”

小雪節氣後要注重“養陽護陽”，日為太陽之精，其光壯人陽氣，因此人們宜“早睡晚起”，睡覺時間不宜晚於22點，早晨不宜起床太早，對於老人來說可以等到太陽昇起後再起床。

不過對於上班族來說，“晚起”可能有難度，但是我們應儘量早睡，睡眠不足很容易降低抵抗力，人會更加容易生病。為了預防陰氣入侵，我們平常可以多曬太陽，並堅持用溫熱水洗腳。

二、忌“緊閉窗戶”

小雪節氣後寒潮越來越頻繁，天氣明顯變冷，很多人為了禦寒會緊閉窗戶，緊閉窗戶會導致室內空氣不流通，二氧化碳的濃度會快速升高，在這種低氧、乾燥的環境下，人的身體會感到不適。冬天乾燥陰冷，我們可以經常喝熱水，天氣再冷也要適當開窗通風，以保持空氣正常的流通。

在學校，天冷時很多學生會把門窗緊閉，這是非常不可取的，老師一般都會要求學生把窗戶開啟，這樣可以預防流感的發生。

三、忌情緒低落

小雪節氣後，太陽直射點繼續南移，白天的時間變得越來越短，再加上小雪節氣後寒風瑟瑟，萬物變得更加凋零，人們在情緒上容易傷感，甚至會感到抑鬱，心情不好不僅會影響身體健康，而且還會影響他人。我們平常可以多聽聽音樂，多參加戶外活動，以激起對生活的熱情和嚮往。

吃2樣

一、吃熱量高的食物

冬季是進補的大好時機，小雪節氣後天氣明顯變冷，我們可以多吃一些熱量高的食物，如牛肉、羊肉、豬蹄、鴨肉、魚肉等，這樣不僅能起到進補的作用，而且還能增強我們的禦寒能力。

當然也忌諱天天吃大魚大肉，我們要注意葷素搭配，這樣才有利於身體健康。

二、吃黑色食物

小雪時節我們還要多吃一些黑色的食物，如黑芝麻、黑豆、黑米等，這些食物不僅能幫助人體快速恢復熱量，而且還可以祛除人體內的寒氣。

總結，馬上就要到小雪節氣了，我們要牢記“做4事，忌3事，吃2樣”，老傳統不能丟，順利過冬！