日本國寶級女演員樹木希林的遺作《日日是好日》中有這樣的講述：

掛軸上的字畫依季節、天氣、心情的變化，

精心挑選掛在茶道教室裡；

供客人食用的小點心，

也是隨著二十四節氣的更替，

做成符合時節口味的佳品。

關於茶道，影片裡的 “一期一會”，

是專注每一刻的當下。

影片裡武田老師感嘆

“我能夠幾十年來每天都做著同一件事情，真的很幸福”

日日是好日，茶道如此，生活亦如此。

折射到當代人，

能堅持幾十年做同一件事的人同樣少之又少。

日本卻有這樣一位女性，

在歲月流逝中活出一種積存時光的優雅。

她是坂井順子，

73歲，雖然頭髮花白皺紋滿面，

仍腳步輕盈舒服隨意自在。

一座海邊小城，

一片自己的菜地，

坂井夫婦把自己的田園夢種開了花，

每一天都是被自然勃勃生機的喜悅包圍著的小春日和。

同時，

她四十年的主婦生涯

溫柔踐行著一個家的愛與生活。

日復一日，年復一年，

以快樂，並且有寬裕的心情做家事，

一做就是四十年。

慢慢建立起適合自己的家事運營良方。

七點前

將在陽光下晾曬的衣服收回家疊好，

是順子一天的開始。

早上的這個安排讓房間清清爽爽，

也能帶來一天的好心情。

努力在先的每一天，

便是努力之後收穫幸福的每一天。

這是圍繞她生活始終的理念。

坂井的廚房美學就是回到生活本身

四季田園，蔬果生長，

草在結它的種子，風在搖它的葉子。

每天品嚐著自家新鮮蔬菜的美味，

感受著季節恩物的難能可貴。

春季田園，

蜂鬥菜的花莖從庭院的地面探出頭來，

凝望著生機勃勃的綠葉菜，

人彷彿也被注入了活力 。

夏季餐桌，

梅子味增炒青椒茄子

用爽快的滋味消除夏日倦怠感。

秋季餐桌，

閃閃發亮的白米飯搭配醬燒秋刀魚，

陽光柔和的季節，

秋刀魚的滋味，不止貓想要了解。

冬季田園，

坂井家的菜地收穫頗豐：

蘿蔔、蕪菁、小松菜，

飄雪的安靜日子，

熱騰騰的鍋物料理有治癒人心的溫度。

家裡常有客人來訪，

永遠不會錯的家常菜餚，

便是順子的待客之方。

如果招呼一聲

“只是現成的東西，隨便吃一點吧”，

對方也就不多客氣地吃了，

感覺大家就能親近起來。

坂井的家庭烹飪教室，

一開就是二十年。

四十年主婦生涯醞釀出的，

不只是溫和的四季料理，

更是一種觀念：

在家吃飯不在於料理的高階，

而是為了營造一份安穩的氣息。

連續外食或者旅行歸來，

家人美美地喝著味增湯、

吃著煮物讚歎道：

“果然還是這個最棒。”

打造自家風味，最能溫暖一個家。

好聞的氣味，好吃的味道，

在感官留下痕跡，浸潤一家人的心田，

一切都是積存時間的生活，愜意的剛剛好。

保持家裡的秩序感，

全靠坂井的生活良方。

整理從物歸原處開始

不管多小的東西也要為它指定收納處，

這是整理的起點。

用完之後簡單的復位，

房間就能恢復整齊，

整理的任務也不會積壓。

經營一個家，

就像在指揮一支交響樂團。

坂井家的冰箱經過巧妙整合各種部件，

昇華出一個優美的家庭生活協奏曲。

按自己的使用方式，規定物品的擺放位置。

常用的物品，放在容易拿取的地方。

洗淨後整齊排列的餐具上映出日升日落，閃閃發光。

同類食材放在一起，

為了避免買過又忘記的情況發生，

不如按一望即知的方式存放。

做飯的時候，

如果完全從頭開始備菜，

費事的程度出人意料。

若是能提前稍加處理，

後面就樂得輕鬆。

多多采用

隨手可用的蔬菜儲存法

，

讓蔬菜保持 “立即可用的狀態”，

短時間內即可增加品種，也能促進消耗。

輕鬆展開的打掃方法

“每天必定實踐的十分鐘掃除法”

“順便掃除法”

“歸位收拾法”

“汙垢發現日的掃除法”

“順便掃除法”

用抹布擦去水珠，就能把洗臉盆收拾乾淨。即使很快就會被再次淋溼，但擦完後閃閃發亮的洗臉盆，能給我帶來滿足感。

“汙垢發現日的掃除法”

如果架子上積了一層薄薄的灰塵，那麼其他地方肯定也有灰塵，所以我通常會把這一天定為擦灰日。

家務就是在看不見的地方也用心。

順子把興趣默默積累，堅持做，做成愛

疊衣服和熨衣服是順子的大愛，

熨衣服的過程，

也是撫平自己心情的過程。

一看到整整齊齊地躺在抽屜中的衣服、毛巾，

整個人都滿是充實感。

穿適合自己的衣服，

就能讓打扮再度變成一種樂趣。

在穿簡單式樣的衣服時戴上一樣具有存在感的首飾。喬治傑生（Georg Jensen）的銀首飾，以鳥或水果為主題、精雕細刻而成，微小的細節全都是藝術品的美和韻味。

閒暇的時候，

坂井喜歡做做手工活。

縫紉機的嗒嗒聲，在她聽來是幸福的。

因為做成的每一樣東西

都是世上獨此一份的原創作品。

小學四年級，收到來自姑姑的第一根棒針，

手工活兒這個愛好就陪伴了坂井幾十年。

夜深人靜的夜晚，

拿起棒針一針一針縫製給孫女們的髮帶，

想到她們愉快戴上的樣子，

總是越做越開心。

凡是自己一眼看中的東西，便怎麼看都不會厭煩。

於是坂井家在時間流逝中，

人與老物件的感情越來越深。

使用老物的幸福感，

是從來都不會過期的。

順子的奶奶一直用到去世（九十三歲）的矮飯桌。

每次一看到它，

順子眼前就浮現出奶奶坐在桌前吃飯的樣子。

雖然它是百年前的舊物，

重新塗漆後卻依然很漂亮。

如今坂井家的孫子、孫女們把它當作繪畫桌使用，

老桌子的故事還在坂井家繼續著。

平凡生活的奇蹟魔法

離不開她的這些觀念

人生是不會按照計劃進行的，

一切都是隨緣而動。

二十五歲，順子的主婦生涯由此開始。

製作小手工物件，賺來了初次全家動員的國外旅行。

兒女外出求學，開辦烹飪教室，

覺得沒什麼志向的順子，

把教室辦得井井有條，登上了當地的廣播電臺。

抱著試試看的心態，

卻把家事做成了出名的專業。

在坂井看來，

十個人就有十種家庭環境，

最好的做法是讓自己舒服，

而非刻意的模仿。

如果每天都要做相同的家務，

希望每個人都找到讓自己享樂其中的方法。

“無論我問什麼，他都會回答。”

是坂井覺得丈夫很可靠的一大原因。

雖說感情很好，

坂井夫婦可不是一對天天黏在一起的夫妻，

丈夫在田裡度過上午的時光，

辛勤耕作，為一家人的飲食培育新鮮的食材。

坂井精心運營著一個家的方方面面。

四十七年的婚姻裡，

雖然平時從不對丈夫說謝謝，

感謝之情卻常在心間。

看待金錢問題，

如果試著讓自己把“只有”改成“還有”，

即使數額相同，

也會有完全不同的感覺。

在安排家庭開支時如果發現沒有預算，

即使買不起成塊的肉，用碎肉也能做出美味的菜。

“心態”是一種奇怪的東西，

即便是瑣碎小事，

如果我們積極對待，

我們的內心也會變得越來越積極。

無法用金錢換取的東西，世上有的是，

比如時間、經驗、健康、人際關係。

人只有擁有無法用錢換取的東西，才能有趣地活著。

每個孩子都是與眾不同的個體，

父母不應把自己的理想和期待強加給孩子。

如果家裡飄蕩著‘好聞的香味’，

他們自然會成長為好孩子。

擔心也無濟於事，

所以當孩子處於青春期時，

要努力讓孩子們體會各種幸福的感覺。

建立起適合自己家的生活規律或許是父母能送給孩子的其中一個寶貴禮物。

坂井以“先完成該做的事”為座右銘，

因此她很看重孩子是不是先做完作業再玩。

如果孩子從小就這麼做，

自然會養成“先做事，再玩”的習慣。

而這個習慣一旦養成，

孩子就能更輕鬆地活著。

這是坂井教養一雙兒女以及對孫輩隔代教養總結的經驗。

你嚮往的這一種田園夢，

她已經實現了。

坂井家的每一天，

都是小春日和。

她是料理研究家，

把家庭料理做成了專業。

她是家事魔術師，

優雅老去，以寬裕之心經營好一個家。

順子講過這樣的話：

“雖然在我漫長的人生中，

既有好事發生，

也發生過不太好的事，

但既有高峰又有低谷，

才是人生的常態。

雖然每天都在反覆做相同的事，

但最近我覺得今天還能做與昨天相同的事，

或許也是一種幸福。”

平凡生活之所以如此精彩的奇蹟魔法，

是坂井順子那份

日復一日、帶著愛堅持的心意。

沒有人會永遠年輕，

但可以終身美麗。

作者簡介

坂井順子（さかいよリこ），生於1946年。現居住在日本神奈川縣葉山町。

日本人氣生活雜誌《天然生活》、暢銷女性雜誌《大人的時尚手帖》連載作者。

料理研究家，簡單生活實踐者。自己種菜，給家人準備日常三餐。

開辦烹飪教室，分享自己40餘年主婦生涯醞釀出的溫和家庭料理。

家務達人。面對家務，從容不迫，她有讓日子變美的巧思與發現。

近年來，經常舉辦談話會，開展支援年輕媽媽的活動，傳遞代代相傳的生活智慧。

如今，順子73歲了，雖然頭髮花白皺紋滿面，仍腳步輕盈舒服隨意自在，

愈老愈優雅，始終溫柔的氣質在各年齡段女性中收穫人氣。

坂井順子

暮らしをつむぐ ~より子式日々の重ねかた

內容簡介

無論一個人生活，還是一家人一起生活。你的生活方式，決定你的生活品質。

幸福始於日復一日平凡而普通的生活。生活良方源自每一天都用心過生活。

這是一本有關重視生命本真和快樂活法的書。人氣主婦坂井順子分享打造良感生活的32個提案。從簡單用心的家事巧思、開心做菜的秘訣、不可不知的家庭潔淨保持之道、不能不會的夫妻相處之道&育兒之方、良感生活穿搭，到充滿智慧的物品收納等生活的諸多組成，坂井順子都回歸生活本身，娓娓道來。書裡有她親手勞作的真誠，也有一個家愛與分享的交流。

職場人做家事是撫慰，主婦做家事是在踐行一個家的愛與生活。坂井順子分享了家事運營的良方，即做家務的要義是用適合自己的方法。快樂，並且有寬裕的心情做家事的溫柔迷人的女性，看起來最完美。

坂井順子

受け継ぐ暮らし より子式四季を愉しむ家しごと

內容簡介

幸福人生，唯愛與美食不可辜負。

一座海邊小城，一片自己的菜地，坂井夫婦把自己的田園夢種開了花，每一天都是被自然勃勃生機的喜悅包圍著的小春日和。時間裡，他們自己耕種、製作、品嚐自家新鮮蔬菜的美味，感受著季節恩物的難能可貴。全書收錄60道簡單實操的日式家常料理食譜！包含“季節料理”“節慶餐點”“常備菜”“親子同做的美味應季甜點”等。坂井順子真誠分享從“大用特用時令菜餚”到“愉快做家務”的至真思考。

生活刻畫記憶，餐桌儲存著代代相傳的味道。在家吃飯不在於料理的高階，而是為了營造一份安穩的氣息。讓飲食迴歸自然，吃當地的、當季的食物，講究用情，品嚐四季的微妙。

不僅僅是實用，還有可貴的生活理念傳送：坂井的廚房美學就是回到生活本身。經營生活如同烹製美食，一點耐心，加上一點技巧，待到時間與火候讓食材完成蛻變，美好得以在生活中永續。今天起，享用更簡單的食物，過更自然的生活。

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