灶臺為什麼不能坐西

廚房風水是決定陽宅吉凶的重要因素。在中國傳統文化中都對廚房非常重視，畢竟一家人的日常飲食都出自於廚房，也就是說廚房直接決定著一家人的健康。在古代書籍中把廚房中的灶臺被視為陽宅三要，也就是陽宅中三個重要的要素。

當然，古代的灶臺和現在我們用的煤氣灶不同。古代的灶臺是磚砌成的，上面安兩到三口鍋，灶臺向著的方向是燒火的位置，也就是灶臺的向。灶臺的座為操作的一面，也就是炒菜做飯的一面，稱之為灶臺的座。灶臺的坐向是很有講究的，基本要求就是要坐兇向吉。灶臺坐的方向要是衰位，灶臺朝向的方向是吉位。這種灶臺在某些土家餐館中還可以見到，感興趣的朋友，可以去看看。

現在的煤氣灶和過去的灶臺不同的地方在於，操作人站的位置在煤氣灶的朝向的方位。其他無二。煤氣灶的放置也可以仿照土灶臺的方式，坐兇向吉。人操作的位置也在吉位，比土灶臺更加完善了。

有人問，現在人下廚房時間少，去飯店吃的多，叫外賣吃的多，是不是廚房就不重要呢？我不這麼認為。只要還在廚房裡做飯，廚房就一如既往地很重要。因為這關係著全家人的健康、財運、婚姻及事業發展等等。

所以，廚房還是有諸多禁忌的。

一、廚房禁忌在住宅的西北方位

西北為乾卦，五行屬金，代表男主人。廚房為火，火克金，形成了“火燒天門”煞，影響男主人的運勢，尤其是健康、婚姻。

在有的理論書籍中認為，西北乾宮宜水不宜砂。有水，則為吉水。有砂，則為兇砂。廚房被認為是砂，所以廚房落在西北乾宮為兇砂，不吉利，影響乾宮主人。

二、廚房不宜在住宅的西南方位

西南方位為坤卦，五行屬土，代表女主人。廚房在西南被稱之為姑婆屋，對女主人不利，不但影響健康、而且還影響婚姻、財運。特別是坤宮還有一條“鬼門線”，廚房更不能落在此線上。

其他方位，就不一一分析了。

三、廚房忌橫樑壓灶

廚房內有橫樑，使得進出廚房之人或者是做飯做菜之人受壓，稱之為橫樑壓灶，為橫樑煞。影響家人健康，特別是主婦的健康。

廚房的吉凶關乎著一家人的健康、財運、感情和事業，不得不小心為上，謹慎對待。