曾經街頭巷尾的磨刀人，如今已經很少見了，在保定易縣的一個深山裡，就有一家還保留著傳統摺疊鍛打古法制刀的鐵匠鋪。圖中的鐵匠叫張勇，今年40歲，他從15歲開始就跟著爺爺學習做刀。

他做的刀跟普通的菜刀不一樣，刀身上佈滿了各式各樣的花紋。

除了上一把刀的羽毛花紋，還有火焰紋，水波紋，星紋。。。這些極度細密的花紋在精美的刀刃上舒展開來，行雲流水般連貫自如。

由於他制刀的技藝十分高超，能把普通的鋼鐵做成花紋炫麗的藝術品，很多人都慕名來買刀。

但他每天還是這樣，搬一個長條凳，在院裡找個安靜的角落，專心地磨著他的刀。有空了，他就出山好幾天，去各處淘換可以製作刀柄的材料，回來後再細心構思，選材，有時候好不容易淘換到一整塊花梨癭木樹根，放在他手裡也就夠做一兩個刀柄。

張勇說，目前靠打鐵的收入還不錯，一把刀可以賣好幾千。他現在最大的願望就是把中國這項摺疊鍛打的古法給傳承下去，也讓世界知道我們老祖宗留下的制刀技術，不輸國外的刀劍。

這把“狼牙”刀，是他花了一年時間才做出來的。這把刀，刀型極似狼牙，是為了紀念易縣的狼牙山五壯士而特意設計製作的。

他的刀，都是手工去完成的，比如這個刀柄，哪裡凹哪裡凸，他說只有他親自上手，才會有手感，才能知道怎樣打磨會讓人握起來更舒服些。

還有，比如一把刀最後拋光這個小細節，用機器的話，一些劃痕機器是看不到的，只有親自上手打磨，才能發現各種小瑕疵，才可以把刀打磨得一點劃痕都沒有了。對於鐵匠做刀來說，入門比較簡單，但難得是這樣的專注和細心。