在海口紅城湖東邊一隅有座民間神廟，住在周邊的很多人不認識，認識的人90%以上寫不出廟名。如此名字奇特的神廟，供奉的神靈卻在我國家喻戶曉，古時候家家灶間都設有神位。

這座奇特的神廟，名叫定福灶君廟，主祀灶君老爺、灶婆娘娘、東門星君、北門星君等一眾神靈。廟名中的“灶”，實則是灶字的繁體，由於筆畫繁瑣，字形複雜，如今人們已不認得。知道廟名的老一輩，大多數也寫不來。但這不妨礙定福灶君廟，延綿千年的香火，自宋代建立以來，由古至今都是人們祭祀灶君，祈求福運的地方。

今天的定福灶君廟，是海口市重點文物保護單位，坐東向西，佔地面積1000多平方米，由門廳、客廳和灶君祭堂等建築組成。

當我穿過一片施工的工地，走近朱牆黃瓦的神廟，一幅楹聯映入眼簾。上聯：上天宣好事，下聯：下界保安寧，寄託了人們辟邪除災、迎祥納福的美好願望。簡單幾個字，同樣描繪出了灶君在民間的鮮活形象，也可以看出灶君是一個很有群眾基礎的神靈。

門房兩側分別立著穿著兩種顏色元朝服飾，牽著馬匹的護衛，這在一般的民間神廟極為少見，見其造型倒是有那麼幾分可愛，幾分嚴肅。一旁是歷代流芳千古碑，記載了附近人們多次捐資重修廟宇的事蹟。

這座廟宇所在的北官社群是個有故事的地方，古時曾為北門官市，是瓊州官府設定的一處靠近城郭的集貿市墟，相當於近代的農貿市場。官市的設立是為了方便住在城裡的官家與居民購買生活用品。

時光悠悠流轉，匆匆已是百年。昔日的北門官市，曾經改建成了北官村。如今在棚戶區改造的程序中，北官村即將消失在歲月長河。作為自官市設立之初，就已經存在，且至今依然留存的定福灶君廟，可以說見證了古代瓊州府的歷史變遷，以及民間信仰的傳承與發展。

帝王祭天，百姓祭灶，是我國古代獨特的祭禮。祭灶，即祭祀灶神，是一項在漢族民間影響很大、流傳極廣的傳統習俗。與內地大部分省份祭灶的日期不同，每一年六月初六是老海口祭灶之日，相傳也是灶公的生日，是民間非常重要的祭祀日之一。

古時候的這一天，定福灶君廟的祭祀儀式十分隆重，祭品那可是相當豐富，除了鄉紳、地主、百姓祭祀外，地方官員也參加祭祀，還有特殊的“綁戲”公演，場面熱鬧非凡。那時候的人們不僅在在家裡祭祀，而且還要到灶君廟舉行公祭。

這樣的古韻遺風在早些年，依然留存。記得那些年，紅城湖附近沒有動遷之前，我晚下班路過定福灶君廟，還時不時有幾曲悅耳瓊劇飄然入耳，在漫漫長夜裡徘徊遊蕩。

然而，隨著海口城市建設的快速發展，家住附近的居民大多搬離他處，四周多了許多機械工作的轟鳴音，瓊劇悠揚的聲音再也聽不見了。生活在城市的人們在家裡不再祭祀灶君，定福灶君廟也不再是人們生活的一部分。如今的他獨坐一隅，靜守歲月滄桑。