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做茶,蒙谷碩丹是認真的——蔎茶探尋之旅

簡介古茶樹古茶樹聯合創始人徐秀婷(右)資深茶專家楊瑛很多人認為,沒有必要親自去跑這些路,但創始人劉卓勇先生說:“這些路,必須要走,不會白走,讓我看到了千年前的蔎茶,曾經的貢茶,在歷史上輝煌過,傳承到今天,應該更好的被我們繼承和發揚,不應該在大山

蒙谷健爾多少錢

1

尋蔎茶

作為茶產地和茶文化發源地的四川,有太多需要去重新發現和保留。

蒙谷碩丹輕傳茶空間,希望探索更多關於茶的一切,蜀地的茶和茶文化,在唐中期前,好茶不叫茶,叫“蔎”。

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龍門山幾百年的古茶樹

為找到真正的“蔎”茶,蒙谷碩丹蔎茶團隊深入龍門山腹地,考察野生蔎茶資源。

龍門山,地處神秘的北緯30°,海拔及氣候條件非常適合茶樹生長,所以在古時又稱茶坪山。

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龍門山脈

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出發

7月的龍門山,依然是雲霧繚繞。

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被霧氣籠罩的白鹿山

為了第二天能早一點上山,提前一天到山下。

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山下的法式白鹿小鎮

為了能節省時間,在山腳吃過晚飯後,一行人往半山進發。去之前聯絡好的當地村民家,瞭解蔎茶的現狀。

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創始人劉卓勇先生(左二)

一到村民家,就被潺潺泉水吸引。村民說,泉水來自山上,終年不斷,讓一行人對這裡的自然環境信心十足,因為這就是在見證蔎茶的生長環境。(可惜未能留照)

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早晨的龍門山一角

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進山

第二天一早,在當地大爺的帶領下,一行人開始向山裡進發。

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走在泥濘的山路上

之前還有點擔心幾個年輕小夥伴會不適應,沒想到,一個個越走越精神。一路上總有不斷的風景,特別是子午蓮池,讓小夥伴們著實興奮了一下。

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路過神秘的子午蓮池

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有著原始森林味道的直柏林

山路越來越陡,越來越窄,只能容下一個人透過。

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只能容下一人透過的山路

4

見證古茶樹

好在茶樹的生長海拔不高,幾個小時,七繞八繞之後,終於找到了村民口中的古茶樹。

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一行人在古茶樹前合影留念

在海拔1500米左右的古茶樹,看起來完全顛覆了之前對茶樹的印象,或許這就是時間的證明吧。據村民介紹,這些古茶樹有著三、四百年的歷史。在上世紀早期,上千年的古茶樹,在這片都很常見,由於歷史原因,現存的已不多。

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創始人劉卓勇先生仔細詢問古茶樹情況

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在七月依然冒出新芽的古茶樹

5

再出發

尋茶之路並沒有結束,這只是其中一段,找到的古茶樹的數量有限,必須找到更多的古茶樹,第二段尋茶之旅隨即出發,繼續深入龍門山腹地。

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走在無法錯車的道上

為了節省體力,只要能過車就儘量往前開一點。

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逼仄的泥石路

在一路心驚膽戰之後,開始徒步上山。

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幾乎沒有路的路

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要儘量貼著地面才能往上爬

一心尋茶的心,這些路走起來不覺得累,反倒是有趣,又是幾個小時的徒步,終於見到了千年古茶樹。

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古茶樹

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古茶樹

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聯合創始人徐秀婷(右)資深茶專家楊瑛

很多人認為,沒有必要親自去跑這些路,但創始人劉卓勇先生說:“這些路,必須要走,不會白走,讓我看到了千年前的蔎茶,曾經的貢茶,在歷史上輝煌過,傳承到今天,應該更好的被我們繼承和發揚,不應該在大山裡埋沒,甚至消失。”

到目前為止,蒙谷碩丹輕傳蔎茶已經有了第一批產品,在彭州,在蔎茶的發源地,還將呈現一個蔎茶的體驗中心——輕傳茶空間。讓更多人瞭解蔎茶,體驗蔎茶文化。

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