西洋參

泡水是我們平時一種常見的食用

西洋參

的方式，其實，

西洋參

還有很多

食用方法

，快來一起看看。

1.含服

通常在早餐前和晚餐後服用，每日用量為2至4克，最好在服用前，先將西洋參片在鍋中蒸軟後服用，更好嚼爛。

2.打成粉

取5克西洋參粉，條件允許時，最好用紗布或濾紙包好，然後倒入沸水中服用，這樣飲用時不必擔心有粉末進入口中。

3.燉法

早飯前吃。取2-5克西洋參片，先用水浸泡，封好碗，放入鍋中燉20-30分鐘，取出冷卻後食用。有枸杞還可以適量加入，效果會更好。

4.制湯

取五克西洋參，這很簡單，也就是說，當一起煮湯時，一起煮，一天吃一次。

5.蒸製法

需要一個雞蛋和5克西洋參粉，加入適量的水，保持粘稠，不要太稀，然後攪拌均勻，一起在鍋裡蒸。

西洋參的功效與作用

調節中樞神經

西洋參中含有的皂苷能幫我我們鎮靜精神，消除疲勞，增強記憶等功能，可應用於失眠、坐立不安、記憶力衰退和老年痴呆等症狀。

保護心血管系統

西洋參具有抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化和心肌收縮的作用還可以調節血壓，有效降低暫時性和持續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗死、腦血栓形成等疾病的恢復。

提高免疫力和抗癌能力

西洋參作為益氣養生的首選藥物，可促進血清蛋白、骨髓蛋白和臟器蛋白的合成，提高機體的免疫力，抑制癌細胞的生長，有效抵禦癌症。

促進血液活力

西洋參能降低血液凝固，抑制血小板凝固，抗動脈粥樣硬化，促進紅細胞生長，增加血紅蛋白。