1、 鼻塞嚴重影響睡眠時，用熱水洗腳，促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞，又能調節大腦皮層的興奮與抑制，從而促進睡眠。

2 、面板瘙癢時，可將一撮香菸灰放在一容器內，滴上幾滴水，使其呈糊狀，敷於患處，即可止癢。用鮮絲瓜葉搗爛搽患處，效果也不錯。

3 、桔皮妙用：將粥煮至半熟時加入兩塊鮮桔皮，煮熟的粥生津開胃，格外香甜。沏茶時加入幾絲桔皮條，飲服時清香爽口，潤肺祛痰。

4 、拌冷盤宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等調味佐料，以使冷盤更加進味、爽口，待食用前再放入食鹽，可防止冷盤水分滲出，帶走營養成分。

5 、油熱幾成？一二成時鍋底中部略有小油泡泛起；三四成時油麵始波動，無油煙；五六成時波動加劇，油煙上升；七八成時油麵平靜，油煙滾滾。

6 、燉牛肉時，把泡開的茶根裝入紗布袋，放在水中與牛肉共燉，牛肉很快便會燉爛，且風味獨特、鮮美。

7 、鑑別注水肉！在切開的肉表面貼上一張薄紙，稍後若能完整揭開，且紙已溼透，用火無法點燃的可能是注水肉；切開粘膜處，有較多稀粘液的肉要慎食。

8 、側臥按摩治鼻塞：左側鼻塞面向右躺下，右側鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子，按摩鼻樑兩側迎香穴1-2分鐘，鼻塞即可消除。

9 、外出旅遊麵包保鮮小竅門：把麵包用原來的包裝蠟紙包好，再拿兩張報紙，用水浸溼後包在蠟紙外層，放在一個塑膠袋裡，將袋口扎牢。

10 、生花生米放在容器裡曬2-3天，然後晾涼，用塑膠食品袋裝好，封口紮緊，放置冰箱內冷藏，可儲存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。

11 、白蘿蔔和蜂蜜都有潤肺止咳作用，可用來治乾咳：將白蘿蔔洗淨，搗爛取汁，每次60毫升，加入適量蜂蜜調均勻，每日3次，連服3-5日。

12 、煮豆粥時，豆子一定不能提前用水泡，否則就不容易煮爛；待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易開花了。

13 、春天是哮喘病多發季節，可用大蒜瓣自療：大蒜2-4瓣搗成泥狀裝入瓶中，聞大蒜氣味，每日3-5次，大蒜瓣一日一換，連用3-4日。

14 、當心買到假碘鹽！將碘鹽撒在切開的土豆片上或澱粉溶液中，可變成淺紫色，顏色越深，含碘量越高，無顏色反應的則是假碘鹽。

15、竹筍越新鮮吃起來口感越好，要想竹筍保鮮，可以在竹筍切面上塗抹一些食鹽，然後將它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起來鮮嫩爽口。