蛋黃果果肉含澱粉比較多，水份又比較少，所以直接吃會有覺得不是很好吃，沒有解渴的效果。味道有點像雞蛋裡的蛋黃一樣，有點幹，有點澀，所以我一般就不太喜歡直接吃，要麼是切塊做沙拉吃，要麼就榨果汁來喝。

果汁我可是試過很多種了，因為水果種類多，各種搭配自然也就多了，但我是最喜歡的一種，就是奶昔了，什麼水果我都喜歡做成奶昔喝，真的很好喝，有著水果的美味，有著牛奶的營養，加上冰塊，夏天裡來一杯，簡直爽爆我的胃。

那麼我們就來看看蛋黃果奶昔需要怎麼做。

食材：蛋黃果一個、蘋果一個、酸奶一杯、冷開水少許、冰糖少許、冰塊適量。

1、 首先我們要把蛋黃果、蘋果清洗乾淨，削皮，先把蛋黃果切開，把裡面的粒拿出來，把果肉切成小塊裝盤備用。

2、 再把蘋果也切開把裡面的蘋果粒連同心一起切掉，果肉切成小塊入盤備用。

3、 把榨汁機清洗乾淨，把蛋黃果、蘋果倒入，加入冷開水、冰糖開電一起視覺化成果汁。

4、 開啟，用過濾網把果渣與果汁過濾分開，果汁裝入杯了加入酸奶攪拌均勻，夏天很適合加入冰塊，喝著又涼爽解渴。

蛋黃果加入蘋果一起榨汁，是因為蘋果富含的營養豐富，正好與蛋黃果相結合後營養就更完美了，這樣也很適合給小孩寶寶喝哦，有助於促進小孩寶寶腸胃的消化呢。