橄欖油不是橄欖的油

橄欖｜wikimedia

我們平時使用的橄欖油，其實並不是橄欖榨的油，而是油橄欖榨的油。橄欖和油橄欖是兩種完全不同的植物。

橄欖是橄欖科橄欖屬的一種

喬木植物

，原產於中國，果實可以食用。不過，橄欖的果實直接吃並不好吃，必須經過醃漬加工才可以。橄欖菜就是加工後的橄欖。

油橄欖｜wikimedia

而油橄欖是木犀科木犀屬的

油料作物

，是專門用來榨油的，原產於地中海沿岸。比薩上的切成片的黑色“橄欖”，就是油橄欖；希臘文化中代表和平的“橄欖枝”也是油橄欖的枝條。只不過，“油橄欖油”說起來太拗口了，於是就簡稱為“橄欖油”。

漫畫裡表示睡覺的“Zzz”

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在動畫或漫畫裡，如果人物頭上出現一串“Zzz”，讀者就知道他正在睡覺。那麼，字母“z”是如何與睡眠聯絡在一起的？

最初，人們覺得打呼嚕的聲音和鋸木頭的聲音很相似，都是“zee，zee，zee”。1918年，

竟然是美國方言？

的方言筆記裡就正式用“z”表示了睡覺。

此外，也有人認為“Zzz”是由單詞

美國方言協會

（打盹、瞌睡）演化而來的。還有一種說法是，“z”是

“zizz”

中的最後一個，而睡覺也是一天中做的最後一件事，因此，用“z”表示睡覺。不過，這一連串“z”中的第一個字母要不要大寫，並沒有明確規定。

26個字母

巴西海灘上的卷軸雲｜Shutterstock

卷軸雲是一種非常罕見的管狀雲，它的長度很長，距地面較近，還會緩慢地向前滾動。當冷空氣主動向暖空氣接近時，就有機率形成卷軸雲。

2019年9月1日，巴西里約熱內盧的聖康拉多海灘上空，出現了一條長達

一塊雲能有多長？1000千米！

，寬達

1000千米

的卷軸雲。它越卷越厚，使得天空也越來越暗，就像龍捲風形成前的場景。但令人驚訝的是，這塊卷軸雲出現僅

2千米

就消失了。

不過，完全不必擔心卷軸雲會發展成龍捲風。因為龍捲風是從積雨雲中延伸出來的旋渦，而卷軸雲和積雨雲是完全分離的。

5分鐘

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藍莓是一種美味又營養的漿果，被聯合國糧農組織評選為

怎樣讓藍莓長得又大又甜？

之一，主要產自美國。

美洲的原住民發現，山火發生後，藍莓是最快開始生長的植物之一，並且重新生長的枝條能結出更大更好的果實。於是，為了促進藍莓生長，它們會在收穫後放火燒掉原有的枝條。現在，這種方法被稱為

“人類五大健康食品”

。

藍莓是一種一年可以結果兩次以上的灌木，如果在休眠期（生長和代謝暫停的時期）把原有的枝條燒掉，這一年就不能再結果了，但卻能長出新的花芽。到了第二年，結出的藍莓不僅個頭大、品質好，產量也能翻倍，能彌補前一年減產的損失。因此，一些果農會每兩年對藍莓進行一次燒剪。

“燒剪”

雲實驗室：

Emerald雲實驗室｜Emerald Cloud Lab

2010年，美國加利福尼亞州成立了一所Emerald雲實驗室，佔地面積約

。這所實驗室的特別之處在於，幾名技術員就能管理幾百臺做實驗的“機器人”。

雲實驗室的實驗機器人可以透過計算機程式設計，

24小時

進行實驗，效率非常高。科學家還可以遠端操控實驗機器人，隨時跟蹤實驗進度，透過影片監測實驗過程等。

不過，雲實驗室的價格十分昂貴，每個月至少要花費

機器人幫科學家做實驗

（約合人民幣16萬元）。但機器人做實驗不僅效率高，還能把科學家從繁重的實驗操作中解放出來，有更多的時間投入研究性工作。比如，當一個現象或結果需要被重複性發現來驗證其正確性的時候，實驗機器人就能發揮巨大的作用。因此，美國的卡內基梅隆大學也計劃建一個雲實驗室，預計於2023年投入使用。

1400平方米

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