無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著，記憶深處的故鄉。今天，就讓小編帶你們一起回味各地的美味吧。 乾鍋黃金豆皮 主料：豆皮300克 輔料：澱粉60克、麵粉20克 調料：食鹽2小勺、姜5克、蒜5克、植物油3湯匙、糖3克、蠔油少許、小蔥2根、辣椒粉2小勺、孜然粉2小勺、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺、香菜1小把。

金錢脆肘 主料：豬前肘一個、輔料：姜一塊、白胡椒粉適量、料酒適量、生抽適量、蜜汁燒烤料適量、蒜幾個、小蔥一把、八角三顆、桂皮一小塊、香葉兩片、小茴香一小把、椒鹽適量、孜然適量。

麻花辣子雞 主料：雞腿2個 輔料：麵粉1小把、尖椒1個 調料：食鹽4克、醬油1小勺、姜少許、蒜少許、幹辣椒1個、白酒1小勺、辣椒粉少許、白糖1勺、麻花4個、花椒粉少許。

歌樂山辣子雞 主料：雞腿3只。調料：食鹽少許，姜10克，蒜2瓣，花椒3克，幹辣椒30克，料酒5毫升，生抽10毫升，老抽3毫升，香油5毫升，澱粉1克，白糖5克，白芝麻1把，植物油適量。

老乾媽千手茄子 主料：茄子300克，豬肉餡100克。輔料：澱粉適量，鹽少許，豆瓣醬1大勺，老乾媽一大勺，香蔥1棵，大蒜5瓣，小紅椒2個，植物油適量。

麻辣鴨心 主料：鴨心650克、辣椒適量；輔料：孜然1茶匙、料酒1湯匙、植物油1湯匙、食鹽1茶匙、姜1小塊、蒜1瓣。這道菜真的是美味，讓人唇齒留香，解饞又下飯。