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源石酒莊的“婆姨們”

簡介”7月20日,寧夏志輝源石葡萄酒莊有限公司負責人袁園笑著說,酒莊工人200餘人,三分之二都是女工,幹得時間最長的員工有20多年了

源石酒莊怎麼樣

本文轉自:寧夏日報

源石酒莊的“婆姨們”

工人正在修剪葡萄枝蔓。

“從光禿禿的砂石場,到如今的枝繁葉茂,源石酒莊這些能幹的‘婆姨’們功不可沒。”7月20日,寧夏志輝源石葡萄酒莊有限公司負責人袁園笑著說,酒莊工人200餘人,三分之二都是女工,幹得時間最長的員工有20多年了。

每天早晨天矇矇亮,蘇金萍便早早來到了酒莊。這個將近50歲的“婆姨”20年前從甘肅省來到寧夏,在西夏區鎮北堡鎮昊苑村紮了根。

“剛來的時候,這裡就是亂石灘,葡萄苗也就2釐米高,栽下去我都擔心它活不了。”蘇金萍笑著說,沒想到經過十幾年的發展,當年她栽下的一棵棵葡萄苗已成就了夢想,如今這片千畝葡萄基地已成為賀蘭山東麓一顆耀眼的明珠。

沒有人可以數清志輝源石酒莊一共用了多少石頭,只知道一進酒莊,滿眼便是深灰、淡青色的石頭,大的、小的、方的、圓的……這些原本已廢棄、形態各異的賀蘭山石料,經過能工巧匠手工打磨,再點綴上中國傳統的青磚灰瓦,共同構成了這片錯落有致、古樸典雅的中式建築群。

“我們是在一個廢棄的砂石場上,將廢石、廢坑及各類廢棄建築材料重新利用,利用砂石採空區的高低地勢建成複式酒莊。”袁園介紹,這也是酒莊創始人——她的父親袁輝給酒莊起名“源石”的其中一個原因。

究竟搬過多少石頭,栽過多少棵葡萄,蘇金萍早已記不清了。只記得20年前,她和丈夫來到了酒莊,透過他們勤勞的雙手,一點一點把這裡的滿目蒼涼變成了綠意盎然。“最早的時候一天工錢10元,現在一天100元。我們園區不像別的地方打工是季節工,我們一年12個月都有活幹。”蘇金萍表示,快20年了,眼瞅著酒莊規模越來越大,遊客越來越多,她心裡也美滋滋的,過去生活的“苦”已變成如今心裡的“甜”。

今年53歲的王彩霞從陝北來到寧夏,如今也有18年了。從一名家庭婦女到葡萄種植採摘能手,王彩霞的人生髮生了翻天覆地的變化。“溫度越高葡萄發芽越快。開花前10天是一個關鍵澆水期,根系開始大量長新根,7月至9月成熟期,如溫度不足漿果著色不良,糖分降低就不好了。”王彩霞說起“葡萄經”頭頭是道,她笑起來眼睛眯成一條縫,眼角的皺紋像石頭紋般刻在她的臉上。

7月的葡萄園,空氣裡瀰漫著清新的味道,遠處青灰色的賀蘭山沉靜蒼茫,一幅田園美景撲面而來。每天在這樣的環境裡上班,徐娟紅感到幸福指數很高。“我是酒莊葡萄酒釀造工,以前在外面打零工,來到酒莊後,一干就是16年。”徐娟紅坦言,因家裡生活困難,孩子上學需要學費,老人生病住院需要手術費。每當生活遇到過不去的“坎兒”,她鼓足勇氣跟酒莊借錢。一次兩次三次,5000元、6000元、1萬元……當酒莊把一筆筆錢借給徐娟紅時,她還是沒忍住眼淚。

“源石酒莊發展到今天,凝結了很多老員工的心血。沒有她們就沒有今天的酒莊。”袁園表示,員工有困難時酒莊一定會幫助她們,有的員工買房子缺錢,酒莊也會5萬元、10萬元借給她們。老員工是寶藏,見證了酒莊的發展史。

賀蘭山腳下葡萄園裡,陽光正好微風不燥,蘇金萍、王彩霞這些女工,正用雙手描繪著酒莊裡光陰變遷的故事。

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