作者：小木炭

為什麼選擇膠囊咖啡機？

膠囊咖啡機和半自動咖啡機、全自動咖啡機，最大的區別就是，它省去了咖啡豆的研磨環節，而是生產商把咖啡粉裝入鋁質膠囊裡密封好，再使用針對型膠囊咖啡機，直接萃取咖啡。

很多人選擇膠囊咖啡機就是為了兩個字——方便。

平時上班需要早起通勤的人，時間太急，那麼選擇一臺膠囊咖啡機自制，不失為一個很妥當的選擇。或如果你剛好出差在外，又很想喝一杯手衝咖啡，有一臺膠囊咖啡機也很便利。

當然膠囊咖啡機的好處也遠遠不僅如此，我後面再具體展開說

工作原理

膠囊咖啡機的工作原理是，開啟機器後，膠囊放在對應的托盤裡，咖啡機能自動將水加熱，加壓，透過機器將膠囊刺穿，咖啡粉在高壓的蒸汽和水來萃取。

很多朋友會有這樣一個誤解，以為膠囊咖啡機跟普通的速溶咖啡味道差不多，而購買膠囊咖啡機就是智商稅。但其實兩者有本質上的區別。

膠囊咖啡由純咖啡粉製成，味道純正，可以萃取出豐厚的油脂，一顆膠囊可以做出一大杯咖啡，還可以自己加糖加奶。

而速溶咖啡是將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物，用開水沖泡可以很快溶解，有些是直接配了咖啡伴侶，裡面也有一定的新增劑，味道並不純正。

膠囊咖啡機有哪些優勢？

1、操作簡單，節省時間

膠囊咖啡機很適合工作忙碌的上班族，早晨沒有太多的時間去手動做咖啡，1分鐘不到就可以喝到，極大的節省了人們的時間，非常方便。

2、新鮮度高

有些咖啡豆在購買之後放一週多就容易失去香味，不是很保鮮。而咖啡膠囊是咖啡豆研磨成粉後立刻灌裝，每一顆都能製作出新鮮口味的咖啡。

3、便於儲存

咖啡膠囊採用的是，太空艙技術鋁箔無氧密封，能夠讓灌裝的新鮮咖啡粉保持兩年內品質穩定，即便儲存很久也不必擔心。

4、口味種類多

生產商專業調配烘焙後形成不同口味的膠囊咖啡，我們在購買的時候可以根據自己的口味去選擇。

膠囊咖啡機的選購要點

1、考慮自己的飲用習慣

可以考慮自己喜歡喝黑咖多還是奶咖多，如果黑咖多，可以選擇不帶奶泡系統的，如果喝奶咖多，可以選擇帶奶泡系統的咖啡機，或者另買一個奶泡機也可以。

2、考慮膠囊系統的相容性

因為咖啡有意式和美式之分，廠商根據市場上不同顧客進行定位，會獨家在機器結構上設計一些特殊的構造和機制。

所以有些膠囊咖啡機只能用自己獨家的品牌膠囊，當然有的膠囊咖啡機相容性特別好，可以滿足不同品牌咖啡膠囊的需求。在購買之前，一定要確認這臺機器能夠相容什麼樣的膠囊。

3、機器壓力

膠囊咖啡機通常是15bar—19bar，壓力大一些更容易萃取出咖啡中的油脂。

4、水箱容量

水箱的大與小和製作出的咖啡量有關，大容量的水箱不必頻繁加水，也可以製作更多杯的咖啡。

5、咖啡機的預熱時間

膠囊咖啡機預熱時間短的3秒就可以完成，時間長一些可能是30秒左右，如果想要最大化節省時間的人，肯定是選購預熱時間越短越好。

6、清潔是否方便

膠囊咖啡機清洗這一點也是需要考慮在內的，我們買膠囊咖啡機最大的目的就是省事，如果清洗太複雜的系統，也就失去了購買的初衷。

Nespresso雀巢膠囊咖啡機不同機型如何選擇？

先說說我為什麼選擇Nespresso系列來做橫測。

首先，Nespresso是雀巢公司旗下的兩大品牌之一，1986年成立，是膠囊咖啡的代表品牌。Nespresso擁有所有膠囊系統中最豐富的選擇，同時在國內購買也非常方便，不需要海淘。

所以很多其他的品牌也會製作Nespresso膠囊系統相容的膠囊，比如星巴克、LOR、illy、LAVAZZA、JACOBS、心想甄選等。

此外，Nespresso品牌又分為Vertuo馥旋和Original兩個不同的系列，分別吸引不同型別的咖啡愛好者。

Original系列專為尋求經典意式濃縮咖啡體驗的人設計，而Vertuo馥旋系列則是為鍾愛大杯咖啡的消費者設計，同時保持了與Nespesso Original系列相當的咖啡品質。

如果說有什麼膠囊咖啡機推薦？小木炭先來橫測一下Original系列裡的幾款不同的機型，供大家選購時參考。

Inissia

這一款沒有奶泡功能，只能製作黑咖啡，你如果想要製作花式咖啡，需要單獨買一臺奶泡機。它有2種咖啡杯量選擇，既可以製作濃縮咖啡，預設杯量是40毫升，也可以製作大杯咖啡，預設杯量是110毫升。

它的優勢是機身小巧，設計特別好看，優雅卻又簡約的機型，尤其是金屬紅這一款擺放在家裡就是一道靚麗的風景線。

這款機器適配的膠囊是Original系列膠囊咖啡，25秒快速預熱，簡單操作，滿足基本的咖啡萃取，手柄採用人體工程學設計，使用的時候挺舒服的。

雖然噪聲有一點點大，但是它使用的時候時間很短，我覺得是可以忽略它這個小小的不足。

尺寸：120 * 230 * 321 mm（寬X高X深）

水箱容量：0。7L

壓力：19bar

重量：2。4KG

節能模式：9分鐘後自動關閉模式

製作口味：意式濃縮

Pixie

Pixie這一款是錘紋金屬面設計，正是時下流行的工業風，機身小巧不佔地，也是跟Inissia一樣有紅色和黑色兩款，很多上班族特別喜歡這樣的設計，擺放在辦公室裡既顯得高貴又復古耐看，在寸土寸金的辦公桌上完全能夠保持工位不亂。

使用的時候也一樣輕鬆上手，一鍵啟動，25s快速預熱，將膠囊放入機器裡放下手柄，不一會兒就能出一杯咖啡了。

它使用的時候噪聲是比Inissia稍稍吵一些，但是也還是能接受的，畢竟機器運轉都是有聲音的，而且它製作的時間也特別短。

維護保養也很方便，只需把使用的膠囊倒掉即可，特別適合不願意去動手的人。

尺寸：111 * 235 * 326mm（寬X高X深）

水箱容量：0。7L

壓力：19bar

重量：2。8KG

節能模式：9分鐘後自動關閉模式

Pixie比Inissia貴500元，很多人在選購的時候會在這兩款之間糾結，所以小木炭特地做了一個表格來方便大家對比。

可以明顯的看出，兩者在外觀上略有不同，Pixie比Inissia更重一些，他倆的水箱容量和功能都是一樣的，Pixie的外表設計金屬氣息更濃厚，適合一些高檔的場所，而Inissia小巧玲瓏，更適合居家自用，為家裡的空間增添一些溫馨感。

Pixie比Inissia有優勢的地方在於：

1、外觀設計上更加有科技氣息，擺放的時候更顯高貴，而Inissia更小巧一些。

2、Pixie的兩側是可以拆卸的金屬面板，上面的紋路很有質感，拉桿也是金屬材質，而Inissia沒有的機身是工程塑膠。

3、在製作咖啡時，Pixie兩側會有不停閃爍的燈帶，做咖啡時讓你更有酷炫的感覺。

小木炭認為，對於平時只喜歡喝黑咖啡的朋友來說，兩款都是能夠滿足你的日常需求的，如果你更喜歡金屬感的機身和一些細節的高階設計，Pixie確實是一個很好的選擇物件。

但如果你對外觀和細節沒有那麼高的要求，買來自己家用，那麼Inissia的價效比更高。

lattissima one

它是工程塑膠機身，三個按鍵，奶香的後面有一個小黑窗，小黑窗的光感技術檢測到奶箱的容量，奶箱上有三個刻度，每個刻度對應不同的飲品，分別可以製作拿鐵瑪奇朵、卡布奇諾、濃縮瑪奇朵。

使用時現在奶箱裡注入一定量的牛奶，然後放入一顆膠囊，一鍵按下去就可以製作出一杯奶咖，機器運作起來先是打奶泡，奶泡打得很綿密，喝起來的口感也是很紮實，很絲滑。

lattissima one的奶箱容量不大，一次只支援製作一杯奶咖，如果需要製作多杯那就要每做一次新增一次牛奶，而且它不支援連續出多杯奶咖，每一杯需要間隔幾分鐘。

咖啡製作完成後，機器上方的clean按鍵會開始閃爍，也就是在提示你需要及時清洗奶箱。除了價錢方面，Lattissima膠囊咖啡機的奶泡系統的奶盒清洗起來確實有些小複雜，還要拆下來洗乾淨再裝上去，如果說不介意這一點的朋友可以考慮選擇這一款。

如果是一整個家庭使用，小木炭覺得這一款就不是很合適，lattissima one更適合獨居或者製作奶咖有等待的耐心的人去使用。

但它在口味上可以選擇的種類多，而且顏值非常高，白色高階百搭款，確實是同款咖啡機中價效比很高的一款。

尺寸：154* 256 * 324mm（寬X高X深）

可移動水箱容量：1 L

可移動鮮奶容器容量：0。12 L

壓力：19bar

重量：4。2KG

節能模式：2分鐘後自動關閉模式

製作口味：多種

小木炭知道，很多人在選購Nespresso的不同型號的咖啡機是特別糾結的，這裡我給大家將Creatista plus 和 Creatista Pro 兩者做一個對比。

先來看Creatista plus，這一款咖啡製作品種多樣，總共有8種飲品選擇，每個品種雖然設定了既定的比例，但都可以根據喜好自己再做調整。

我很愛它的一個地方是奶泡的打發，機器3秒預熱，速度超快，11種牛奶溫度設定。而且它是有自動蒸汽奶管，可以打出細緻且綿密的奶泡，對喜歡拉花的朋友十分友好。

而這一款機器的有自帶的輔助清潔功能，這對奶管是一個很好的保養，真的是懶癌者的福音了。

尺寸：170* 309 * 409mm（寬X高X深）

水箱容量：1。5 L

鮮奶容器容量：0。15-0。25 L

壓力：19bar

重量：5。2KG

咖啡杯量：25ML、40ML、110ML可選

節能模式：待機3分鐘後進入節能模式

製作口味：多種

Creatista Pro

Creatista Pro可以說是Nespresso中最頂配的機型，全身都是不鏽鋼金屬機身，還有觸摸彩屏，總共有8種飲品選單，每一種飲品都可以自定義溫度、水量、奶泡厚度，如果這些預設的程式你都不滿意，還可以設定自己的專屬選單。

我最最喜歡它的一個地方就是自定義選單設定功能，非常適合多人家庭使用，每個人的口味不一樣，可以設定自己的專屬選單，就不需要每次使用的時候再去臨時調整，滿足不同人的需求。

這臺咖啡機預熱的速度也是非常快，僅僅3秒就可以完成。

它最大的優勢是可以透過外接的蒸汽棒打奶泡，滴水盤上方有一個小小的感應器，可以透過感應器的溫控來控制打奶泡的時間，所以需要把奶缸放置在感應器的上方，找到對應的選單，一鍵製作即可，最後可以進行咖啡拉花。

尺寸：197* 327 * 429mm（寬X高X深）

可移動水箱容量：2L

可移動鮮奶容器容量：0。15-0。25 L

壓力：19bar

重量：6。65KG

節能模式：9分鐘後自動關閉模式

製作口味：意式濃縮、美式咖啡、花式咖飲

pro相對於plus，有一些升級的地方，為了方便大家對比，小木炭特地做了一張表格。

注：以上價格為官方價，具體優惠力度可以點選文中卡片檢視

對比Creatista plus，這臺Creatista Pro升級的地方在於：

1、機器內建兩個加熱塊，支援你同時製作咖啡和奶泡，能節省不少時間。

2、它下方是有兩個出水嘴，一個是用於出咖啡液，另一個是熱水的獨立出水嘴，它就不需要像其他咖啡機一樣做完濃縮之後再去加熱水。

3、它擁有更大的膠囊倉、滴水盤和水箱，空間上是一個升級。

4、它擁有可觸控大彩屏，並且支援個性化選單設定。

小結：想要做手動拉花的，這兩款都可以，兩款製作奶泡的質量沒有太大的差別。pro比plus勝在操作體驗上更便捷，更快，更適合多人家庭使用。如果你特別注重一個高的價效比，小木炭認為購買plus的功能也足夠用了，畢竟pro比它貴了1300元。

這篇文章是針對Nespresso膠囊咖啡機裡original系列的選購攻略，大家可以根據自己的需求、預算以及偏好來選擇適合自己的產品，還有其他的疑問，也歡迎跟小木炭在評論區討論呀