提到廣東美食

那麼靚湯就必須榜上有名

在廣東 萬物皆可煲

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專案背景

廣東由於其特殊的地理位置，氣候常年溼熱，從而形成廣東特有的飲食文化，喜食煲類食物，尤愛豬肚雞、牛腩煲等。

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市場分析

隨著燒烤、火鍋、串串等在全國市場的快速擴張，在廣東，牛腩煲卻悄然佔有一片天地。作為廣東傳統美食之一，牛腩煲在廣東群眾中基礎性與普及性高，但很多人對牛腩煲的記憶都停留於大排檔，缺少一定的辨識性。而當下餐飲市場正向年輕化、時尚化、網際網路化發展。

大排檔

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品牌分析

二指饞牛腩煲升級前的整體視覺，不難看出品牌感還有上升的空間，品牌記憶點需要加強，從而與市場上的牛腩煲形成差異化。

二指饞牛腩煲升級前實物圖

二指饞牛腩煲在團購平臺，從“味道好”“價效比高”“口味地道”“深夜食堂”“回頭客”等標籤便可看出其在深圳的競爭力。

如何讓牛腩煲品牌錦上添花，更加具有競爭力？

我們從產品、體驗、文化進行了深挖。

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產品優勢

開在深圳城中村的小店

卻有讓人排隊兩小時的魔力

餐飲品牌的競爭力歸根結底是產品的競爭力

/ 牛腩煲 /

”新鮮土牛腩，現煮不隔夜“，是老闆一直堅持的原則，精選雲貴黃牛肉，保證牛肉的鮮美肉質，熬製3小時又香又入味，肉質鮮嫩軟糯，入口爽滑，讓每位食客吃的舒心。

/ 手打檸檬茶 /

百分百純手工製作，現切現做，保持檸檬原汁原味口感，甜而不膩，酸而不澀。

享受大口吃肉喝檸檬茶的快感，入口超清爽解膩，牛腩煲必配！

/ 燒烤 /

卸下白天的疲憊，邀三五好友在此飲酒擼串，一切都剛剛好。

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品牌梳理

品牌品類：新派粵式 宵夜

品牌發源地：深圳品牌

產品定位：腩煲+燒烤+打檸檬茶

群定位：90、00後

均消費：80-100元（深圳）

項周邊：市中、學城

品牌側重：年輕時尚 好玩 出片

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品牌定位

產品的價值感離不開產品、文化、體驗。二指饞牛腩煲從品牌名中延伸出

”二指文化，一切都是二的指示“的觀點

，提取出潮嗨青年”潮流、自由“等特點，完成了品牌資產的重塑與升級。

產品本身的價值感體現，需要構建證據進行論證產品。因此在輔助圖形上，我們從原料、口味等多個維度進行了展示。

“二指饞牛腩煲”地處市中心、大學城，消費群體以90後、00後等為主，結合當下年輕消費群體熱愛潮流、新穎、個性化等特點，整體風格我們採用

夜店+粵式

相結合的風格進行輸出，在品牌打造邁出了堅實的一步。

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品牌slogan

從品牌名“二指饞牛腩煲”的基礎上，衍生出牛腩煲是顧客不二選擇的概念，同時強調牛腩煲“鮮”的特性，增強記憶點。

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品牌升級落地

/ IP孵化 : 牛仔很忙 /

針對年輕受眾群體，整體ip形象定位Q版，以牛仔（牛仔很忙）為產品ip形象輸出，從而闡述出

忙選材

（精選雲貴牛肉）、

忙熬製

（3小時精心熬製）、

忙工序

（湯底濃厚，技藝傳承）等產品特點，整體形象以牛角+嗨潮手勢等元素構成，同時“”手勢與品牌名相呼應。

/ 視覺系統構建 /

在品牌視覺升級過程中，我們根據品牌現狀以及當下潮流趨勢進行輸出，從品牌屬性“新鮮”“牛腩”提取出品牌色系，側面也反映出牛腩煲健康且營養的特性。字型上我們也進行了巧妙設計，提取牛角符號，即表現出品牌屬性，又保持了辨識度。

/ 空間設計 /

整體空間顏色以活力橙、新鮮綠為主色調，明亮且充滿朝氣的顏色與年輕群體定位相吻合，除此之外，霓虹燈、插畫、燈帶、金屬桌子等元素融入，整體營造出一種酷炫潮流氛圍。