曾幾何時，連鎖超市這種大型商超，一度被人們廣泛追捧，甚至逛超市都成為了一種時尚。然而，近年來連鎖超市的發展卻遇到了瓶頸，近日隨著又一家連鎖超市巨頭華潤萬家在全國多地關店的事件。再次引起了人們的思考，連鎖超市究竟怎麼了？

連鎖超市的起源

世界上最早的連鎖超市起源於美國，先後被日本，歐洲國家所引入並廣泛使用。與傳統的經營模式相比，連鎖超市以連鎖形式同時經營多家超市，統一進貨，統一配送，統一管理甚至統一風格，把超市與規模化連鎖的優勢相結合。主要的經營產品集中在日用品方面，以其舒適的環境，優質的商品，低廉的價格，齊全的種類，以及自助式的購買統一付費的方式。非常完美地滿足了當代人們快節奏生活的需要。

符合快節奏的需要

隨著社會的發展，生活節奏逐步加快，人們日常消費時間大多集中在雙休日，或者晚上下班之後。相對緊迫的時間，多種類的需求，以及對衛生環境的高要求，都決定了人們更鐘情於連鎖超市。於是在這種大的趨勢下，連鎖超市迅速的發展，並且一度擠壓的中小型超市幾無生存的空間。在我國，1984年首家以商標特許形式在北京落戶的皮爾。卡丹專賣店，被認為是中國連鎖的開端。第一家上市的連鎖超市是華聯超市股份有限公司。華潤萬家是央企華潤（集團）有限公司旗下的零售業國有企業，經過幾十年的發展，已經成為中國最具規模的零售連鎖品牌。以其種類齊全，涵蓋地域廣泛，超大的經營規模號稱“超市之王”。在中國各大中心城市，有非常大的知名度。

當代連鎖超市的問題

然而隨著時代的發展，粗放的僅僅靠規模來盈利的模式已經越來越沒有競爭優勢了，中國的經濟已經逐漸走到了一個轉折點。總體上而言已經完成了從無到有的過程，下一步將會是管理的競爭。而當前國內很多的大型連鎖超市，基本都是出於快速搶佔市場的需要，以便靠規模贏得紅利，迅速的做大，因此不可避免的普遍存在粗放型的管理問題。

我有一個朋友，他是商場超市的供應商，給各個大型超市打交道比較多。據他言，很多所謂的上市大公司其實管理都很差，管理人員內部浪費也很嚴重。有時候看著業績總量是上去了，其實都是靠多開店面增加的，但根本上是在虧損，都是為了到股市裡“割韭菜”。反倒是一些區域性的中小商場超市，管理高效，服務優質，回款還快，所以經營狀況良好。

與國內大部分的國企一樣，華潤萬家同樣具有管理混亂，效率低下，浪費嚴重的問題。日前就傳華潤萬家在北京5家大賣場門店由物美接管運營，如果是真的話，這意味著北京物美已託管華潤萬家在京的大賣場業務，華潤萬家已重新經營定位精品門店業務。現在又傳說，華潤萬家在山東濟南的丁豪廣場的分店也即將關閉，賣場內各種商品全部打折銷售，很多市民紛紛掃貨。甚至據傳連華潤萬家在中海環宇城的分店也要關門。如果這些都屬實的話，那麼繼北京之後，山東濟南也將再無華潤萬家超市。

除了企業內部的原因之外，現在網際網路購物的便捷也是客戶流失的一個重要因素。我一個鄰居就在商場裡面賣衣服，她說現在很多年輕人去她店裡都只是試衣服，然後拍照，最後回家去網上購買，這樣直接導致了一個結果，她一個月只賣了三件衣服。而一些上年紀的人更習慣於在家門口中小超市裡購買，一是方便，價格也和超市的價格也差不多，而且往往蔬菜挺新鮮。所以這也相當大程度分流了客戶，再加上各大賣場自身的激烈競爭，這些都是超市虧損的原因。然而這都是外因，外因是不可控的，客觀存在的。所以歸根結底還是要打鐵自身硬，一方面零售市場確實有一定的飽和度，可以考慮適度的轉型。另一方面，加強自身成本的管理，以及內部資源的最佳化。

大型連鎖超市紛紛出現虧損，也在啟示我們，企業要與時俱進，隨時關注市場的變化也要加強自身的管理。筆者認為，雖然現在網際網路商務很發達，也很便捷，但是實體商鋪仍然有它不可替代的優勢。尤其服務行業，人與人之間之間的語言溝通不是簡單的文字溝通可以代替的，而且實體商鋪更容易更換有質量問題的商品，所以實體零售還是有很大的空間的，但是這一切的前提是，連鎖超市必須提高服務質量，不能再像以前那樣如此粗放的管理了。當然，這只是筆者的個人觀點，你們怎麼看呢？