在南極這種溫度極低的地方是沒有植被的，常年平均氣溫在零下五十六攝氏度左右，放眼望去方圓百里都是大片大片白茫茫的冰雪覆蓋著，還存活著的原住民就是企鵝了，整個南極洲是沒有定居的人類居民的，只是會有來自世界各地的科學考察人員。

在南極洲這樣的低溫環境中，儘管天氣十分惡劣，也阻止不了考察人員一顆無盡探索的心，有一位天體生物學家Cyprien Verseux就在南極體驗了一把戶外做飯，在零下七十攝氏度的低溫裡面，挑戰製作食物會有什麼樣的情況發生？

可以在圖片中看到在南極的戶外基本就是無盡的白色，只能看到白色的地面和藍色的天空，穿著禦寒裝備的考察人員身上已經都凝結了一層白霜，考察人員把準備好的鍋碗還有食材拿出來，打算開始烹飪他的南極戶外美餐。麵條在人們的印象中都是柔軟Q彈的狀態，尤其是經過烹調的麵條就更加順滑了，可是在南極戶外這種低溫的強勢作用下，裝在碗裡的麵條還沒開始食用就已經凝固成型了，一碗懸空的掛麵看起來好像動畫裡那種，被施加了魔法一樣的食物，可以自己堅硬的立在碗裡，完全沒有了普通麵條那樣的順滑和流動。

不只是麵條會變得堅硬，還有煎雞蛋看起來也特別的神奇，一顆生的雞蛋打進煎鍋裡面在蛋液流下來的瞬間，會凝固在空中，連線著外面的蛋殼一起站立在煎鍋中，看起來就好像生雞蛋變成了一顆雞蛋液樹叉。這種帶有流動性的食物在強勢的低溫環境中就會變得非常的堅硬，流體變成固體，改變了它們原本的狀態，能夠在視覺體驗上充滿奇妙感。

還有果醬和帶豆沙餡的麵包，可以把塗抹在麵包上的果醬拉長立起來，視覺上營造出一種勺子懸在空間，裡面的果醬在懸空狀態下流進麵包片上；還有面包裡面的流沙夾心，這種平常吃起來一不小心就會流的滿手都是的夾心，在南極戶外的低溫裡，瞬間就變得乖乖聽話了，還可以把流沙夾心拉出來，也不用害怕會流的到處都是。

這些流動性比較強而且帶有液體的食物在低溫中都會凝固變硬，這是一種非常簡單物理現象，液體受到低溫影響就會發生凝固反應。只是可以在視覺上面體驗到不一樣的感受，這些在日常生活中常見的食材，人們通常也都有著比較固定的印象，而在外界環境的影響下是能夠發生一些奇妙的變化的，在南極這個超級低溫環境中彷彿被賦予了特效效果一樣。