家用水和飲用水時刻關係到我們的身體健康。我們飲用的水中只要出現了一點可溶性雜質，整個水體質量都會受到影響。那麼，水質監測方法有哪些呢？每種分別有哪些特點呢？

水質檢測方法主要有以下四種：

1、

直接觀察法，眼觀+鼻聞，最簡單粗略的水質檢測方法。

用度量杯或者透明度高的玻璃杯裝入具有代表性的水，對著光觀察其中是否含有細微雜質和漂浮物。將水靜置三小時後，用肉眼觀察是否有沉澱物、水體顏色是否有異常，如果有則說明水中懸浮雜質嚴重超標。

也可以用鼻子聞，可以初步判斷水中是否含有漂白粉（氯氣）的味道，如果嗅到刺鼻的氣味，則說明水中餘氯的含量超標。如果鐵鏽味明顯，則說明水中金屬雜質含量高，不

適合做

飲用水。

2、

tds

水質檢測筆，對水質硬度、水溶物進行簡單自測。

tds

水質檢測筆，是近幾年比較熱門的水質自檢工具。將tds筆放入待檢測的水中，顯示的tds值越低，代表水中的溶解性固體越少，水質越純。按照《生活飲用水標準》，tds值低於1000mg/L的為合格的水質。

3、

專業人員用測試儀器，對水質資料進行全面分析。

以上都是方法都是比較簡單的水質自測方法，當我們所需檢測的水量比較大，或者對人們身體健康起重大影響作用時，可以聯絡專業的水質檢測機構人員，運用超高精度多種類的水質檢測儀器，對水質進行實地檢測。

4、

泡茶檢測法、水垢檢測法、口味檢測法等其他檢測小技巧。

除了以上幾種常見的檢測方法，還有一些簡單的方法可以讓我們對水質有簡單的瞭解。

泡茶檢測法：

用自來水泡茶，隔夜後觀察自來水是否變黑，如果確實變黑了，則說明水中的鐵、錳含量超標。

水垢檢測法

：可以檢視水壺、熱水器內壁是否有明顯的水垢，如果有，則說明水中鈣、鎂鹽等含量過高，水的硬度過高。水的硬度過高容易造成熱水器管道結垢而導致熱交換不良以致爆管。長期飲用也容易造成結石病。

口味檢測法：

自來水在燒成白開水後，可以直接品嚐檢測，判斷是否有澀澀的感覺。如果有，則說明水的硬度過高，需要購入淨水器對水進行處理。

以上就是水質檢測的主要方法了，關於食品生產相關的用水標準，應遵循以下法律法規：

水質檢測相關法律法規

《中華人民共和國食品安全法》

規定：食品生產經營單位的用水應符合GB 5749- 2006生活飲用水衛生標準。

《食品生產通用衛生規範》

GB 14881-2013中規定：食品加工用水的水質應符合GB 5749《生活飲用水衛生標準》的規定。另外，間接冷卻水、鍋爐用水等水質也應符合生產需要。