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年份酒也是勾兌得來的?高檔酒本質上其實只是一種炒作?

簡介而對於這件事情茅臺公司給出的說法卻多少讓人覺得有些不覺明厲,說到年份酒的話很多人想到的應該是陳放多年的原酒,但是茅臺公司給出的說法卻是“年份酒”本來就是個名頭,是對於產品的一種包裝,其實就是在白酒中勾兌年份原漿

乙酯是什麼

前段時間一場關於茅臺酒的官司在網上被傳的很火,一個四川的律師花了6萬元買了幾瓶陳年茅臺,上面分別標註的是30年和50年,但是之後發現自己似乎被騙了於是將茅臺公司告上了法庭,至此一場圍繞著年份酒真假的議論開始了。而對於這件事情茅臺公司給出的說法卻多少讓人覺得有些不覺明厲,說到年份酒的話很多人想到的應該是陳放多年的原酒,但是茅臺公司給出的說法卻是“年份酒”本來就是個名頭,是對於產品的一種包裝,其實就是在白酒中勾兌年份原漿。

年份酒也是勾兌得來的?高檔酒本質上其實只是一種炒作?

這個說法一出現立刻引起了不小的震盪,原來所謂的陳年原漿其實也是勾兌酒,不過其實也不難理解,畢竟現在市場上所謂的年份酒實在是太多了,基本上只要是個品牌就肯定會有陳年酒,但是想想也知道哪有可能會有那麼多酒在幾十年前藏下來,最主要的是還怎麼賣都賣不完甚至隨著時間年份還越來越大存量還越來越多,然而一說這些酒都是勾兌而來的話那就能解釋了。那麼既然是勾兌酒的話其中的勾兌比例又是多少呢?“兩噸白酒中兌一湯匙的年份原漿”這就是網上被曝出來的勾兌比例。

年份酒也是勾兌得來的?高檔酒本質上其實只是一種炒作?

訊息一傳出很多人都陷入了自我懷疑之中:“這些年來自己喝的到底都是些什麼啊!”,不過在懷疑之後很多人又開始對這種說法表示不相信,但是這時候卻有人站出來了,說年份酒本來就是一個騙局,而且市場上很多關於酒讓人深信不疑的說法,本質上其實就只是一種商人的營銷手段而已。就比如最常見的一個說法,酒這個東西肯定是檔次越高的越好喝。但是從本質上來說,白酒不管檔次高低主要成份都是酒精,根據新增香料和釀造方法以及勾兌比例的不同,最終酒產生了各種香型,各自的口味自然也會產生不同。

年份酒也是勾兌得來的?高檔酒本質上其實只是一種炒作?

還有一種常見的說法就是“少量飲酒對身體有好處”,關於這一點 不做爭辯,因為少量飲酒確實可以使身體發熱從而促進體內迴圈加快新陳代謝,但是相對來說這點好處跟對於身體的危害一比較起來就什麼都不是了。而且就現在的醫療水平而言,完全是無法證明喝酒能給人們帶來健康長壽的好處,但是卻證明了長期飲酒對身體各項器官的損害是非常嚴重的。簡單而言就是,酒其實和香菸的差別不大,對人體的危害絕對是要比一般人想象中大很多的。

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然後最重要的一點就是,不同年份的酒之所以喝起來給人的口感不同是因為用的材料和比例不同,又或者是因為沒有密封好而導致了一定程度酒精揮發,導致了口感的不同。白酒雖然的確可以存放,但是在密封的環境下它的成分是不會發生任何變化的因此放的久了就會產生乙酸乙酯,而且就算產生了乙酸乙酯也不是什麼非常厲害的補品。從本質上來說這就是和水放久了之後變成油的說法是一樣的。

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由此有人說國內白酒市場盛行,基本就是故意炒作編造故事來引導消費者消費,而消費者本著“面子”、“地位”、“享受”這些心理來滿足自己的“虛榮消費”。尤其是高檔白酒就是建立在愚昧和虛榮之上的一種產品。對此你怎麼看?

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